ひな祭り！

ひな祭りのきょう、遠く離れた長崎の友人から、長崎名物「桃カステラ」が届きました　
その名の通り、桃の実を模った縁起菓子で、お宮参りやお節句の時にだけ作られるそうです。

先日、「桃カステラを送ったけど、桃の味も香りも全くしないよ。」とのメールが送られてきてから、
どんなカステラなのかな～と、色々想像しながら待っていたら・・・
表面の桃の実の部分は、とても甘く、カステラの部分は、ふわふわしていながらもしっとりとしていて、
さすが長崎　異国の香りが漂う、美味しいお菓子でした。　
皆さんにも、召し上がって頂きたかったのですが・・・　写真で我慢して下さいね　
Ｎ子ちゃん、ごちそう様でした　

　　　　　　

きのう、民間の気象会社・ウェザーニューズが発表した第1回桜開花予報２００９によりますと、
「三春滝桜」は「４月１２日」という予想になっています
ことしは、春が、もの凄く早くやってくるのかな～と思っていたのですが・・・
２月後半から、寒さが戻ってきたり、雪の日が多かったこともあって、ほぼ去年と同じくらいの開花予想になったようです・・・
でも、あくまでも自然の桜が相手の事ですから・・・
今後も、開花予想や三春桜の様子をチェックしながら、出来るだけ新鮮な情報をお伝えしていこうと思います　

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