６月１９日に親戚から貰ったウメ５ｋｇ、１ヶ月あまり漬けていたものをここしばらく晴天が続くとのことなので、取り出して天日干しに ・・・。 ３日３晩干してから今度は瓶に入れ、シソの葉、おかみさん秘伝の○○○を入れしばらく漬けておきます。今年のウメは少し小振りですが見るからにおいしくなりそう。 今日はおかみさん留守にしますので、おじさん、ウメの天日干しの番を仰せつかりました。くれぐれも夕立が来たら洗濯物より先にウメを取り込んでくださいと ・・・ 。 ハァ～ この暑いときにどこにも行けな～い。
６月１９日ウメを漬けました