塩麹（しおこうじ）今、おかみさん造っています ・・・

料理のことだったらなんでも挑戦、好奇心旺盛なおかみさんとうとう塩麹造りを始めました。　今日で３日目、冬は気温が低いので出来あがるまでに少し日数がかかるとのこと。　ハイ　今まで塩麹は買ってきておりましたが今回は自分で造ろうと ・・・