◆夜食
餃子焼そば
納豆
他、会社夜食用ハンバーグ１個。
初めて、焼そばに餃子を入れてみた。
焼きそば麺と餃子を一緒に蒸し焼きにして、カット野菜を投入して炒めつけて、ソースジュワジュワ〜〜〜！！
中華鍋焦げ付く寸前まで粘ると、焼き餃子らしさが再現されて、美味し！今回は、ウスターソースと醤油ちょいでいきましたけど、中華系タレでやってもいいかもです。(^^)
体脂肪率、体内年齢、良化！
体重は横ばい。これでいいんです。
これで。ごちそうさま。
◆夜食
◆ランチ
回鍋肉
青梗菜としめじの卵炒め
納豆
味噌汁
ご飯
日本酒
肉を茹でない回鍋肉。肉は青椒肉絲風に、下味と卵と片栗粉で揉み込みました。青梗菜…は、まあよくあるやつです。(^^)
回鍋肉、キャベツから水が流出する前に、調理完了したので、食感も良好。美味しく頂けました。
ごちそうさま。
◆ランチ
カラスカレイの煮付け
水菜と長芋のサラダ
秋刀魚のバジルソース
なすとにんじんの煮浸し
味噌汁
納豆
ご飯
日本酒
カラスカレイのあらが、100g58円の破格でしたので、即買い、煮付けに。水菜、長芋も半額品。秋刀魚の三枚おろしの加工品まで半額品。（笑）
おかげさまで、ぎょうさん作らせて頂きました。半額品も、造り手がしっかりやれば、どうにかなります。ごちそうさま。
◆ランチ
手羽元と大根の塩煮込
キャベツとしめじのバター醤油炒め
味噌汁
納豆
日本酒
手羽元を塩メインに鶏ガラスープの素、白だしを入れて９０分ほど、煮込みました。これは、間違いです。すぐに、手羽、ほどけます。（笑）大根、文句なしに染みってます。(^^)
そして、スープも飲めます。😁
もひとつは、野菜のバター醤油。ちょっとバターがキツかったのか、嫁さんは、食べきれなかったそうな…🤔入れすぎたかな。
ごちそうさま。
◆ランチ
カレイのムニエル
マルタイラーメン
蟹の味噌汁
簡単な昼飯。バター醤油のムニエルに、カニ汁、マルタイラーメン。ラーメンは、鶏皮と鰹出汁で最後添付スープにごま油少々。美味しく頂きました。
ごちそうさま。