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食べた物日記&体重管理
カロリー収支徹底で肥らないブログに。
豚タンニラキャベツ炒め
2023-07-13 19:07:27
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日記
◆ランチ
豚タンニラキャベツ炒め
かぼちゃの煮物
きゅうりと生姜の浅漬
納豆
キムチ
ご飯
日本酒
半加工品の豚タン(タレ漬け)の半額物をキャベツ、ニラを足して、調味料も足して炒めました。半加工品ってのは、塩分が??。一応表記の塩分参考に作りますが、いつもハラハラドキドキです。
今回は、まずまずハマりました。肉も加工品にありがちな、ペラペラではなく、食べごたえある厚みで、美味しく頂きました。
ごちそうさま。
牛脂炒飯 ハンバーグ
2023-07-12 22:58:00
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日記
◆夜食
牛脂炒飯
ハンバーグ
カット炒め野菜ソース蒸し
納豆
久々、炒飯。材料、卵、ベーコン、長ネギ。牛脂で卵とご飯炒めて、ベーコン、ネギ足して、にんべんのつゆゴールド小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1、酒大さじ1、塩胡椒少々。
ハンバーグは、冷凍しておいたやつ。粉レス、卵のみ。普通に旨い。
カット野菜蒸しは、レンチン容器にウスターソースを入れて混ぜて、2分ほどいわしました。
意外とこれ、いけます。もうひと工夫あれば、人にも出せます。(笑)
ごちそうさま。
鶏肉の玉ねぎ甘酢 具だくさんきんぴらごぼう
2023-07-12 05:23:44
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日記
◆ランチ
鶏モモ肉の甘酢玉ねぎ
具だくさんきんぴらごぼう
キムチ
味噌汁
納豆
ご飯
日本酒
鶏モモ肉をノンオイルで皮からしっかり焼いて、甘酢玉ねぎソースを流し込み、最後に水溶き片栗粉を。重くない味わいでした。
きんぴらは、ごぼう、ピーマン、にんじん、しめじで賑やかに。こうなるとご飯が足りません。(笑)
ごちそうさま。
カレーライス キャベツの酢漬け
2023-07-11 21:20:43
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日記
◆ランチ
ポークカレー
キャベツ酢漬け
納豆
カレー用のもも豚肉が安かったので、久々カレーライスを。うちのカレーはルウ使わないので、まあまあ時間と手間はかかります。が、よそでは食べれない味(旨い不味いは別で(笑))かと。。。
美味しくできました。ごちそうさま。
ソーセージと青梗菜の中華炒め
2023-07-11 03:35:00
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日記
◆ランチ
ソーセージと青梗菜の中華炒め
レタスとイワシ缶の胡麻味噌和え
キムチ
ご飯
納豆
日本酒
ノンオイルでソーセージ焼いて、脂出したところで青梗菜に、ちょこっとレンチンしておいたにんじんを。サッパリした味に仕上がって、美味しかったです。
も一つは、レタスとイワシ味噌煮缶で、サラダっぽいのを作りました。昨今、サバ缶は高くなりましたが、イワシ缶はまだまだ安くて、買いやすい。なので、イロイロ作りたいです。
体重、体脂肪率。まずまず横ばい。ごちそうさま。
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