飯綱町のサクランボとキルギスの白い蜂蜜

昨日収穫したサクランボ（紅秀峰）にキルギスの蜂蜜をかけて食べてみました。

まず、サクランボの紅と蜂蜜の白がきれいですよね。

サクランボに練乳がかかっているようにも見えますが、白いのはあくまでも蜂蜜です。

暫くこのまま飾っておきたい衝動にかられましたが、一つ取って食べてみました。

サクランボの甘さの中にある酸味と、蜂蜜の上品な甘さが重なりあって、何とも言えない美味しさでした。

飯綱町のサクランボとキルギスの蜂蜜が出会うのは、今回が初めてでしょうが、今後は全国の皆様にも味わってもらいたいと思ってます。