初めての秋映

信濃のリンゴ三兄弟と言えば、秋映・しなのスイート・しなのゴールドですが、当農園では秋映は今まで作ってませんでした。
一昨年に植えた苗から、ようやく秋映の第1号が今年生り、今日収穫しました。
同時期に採れるしなのドルチェと並べて写真を撮りました。
まだまだ今年のは小玉ですが（今年のドルチェは特に大玉で余計に小さく見えるかも）、その赤黒い色は秋映そのものです。
まだ少し採るのが早かったみたいで、ここらではもう少し黒っぽくなるようです。
秋映は、千秋とつがるを掛け合わせで出来た品種で、甘味・酸味共に中程度、果肉は硬めで果汁はたっぷりですが、サビが出やすい弱点はあります。
ここ飯綱町では、JAの指導もあってか、リンゴ三兄弟の中ではしなのスイートを多く作っていて、当農園もしなのスイートに力を入れていました。
ここ数年は、しなのスイートの収穫量も安定し、お客様の需要の多様化もあり、より多くの品種の栽培にチャレンジしていこうと思っているところです。
まだまだここ1、2年前に植えた苗からは、多くの林檎が収穫できるのは先の話ですが、地の利を生かし、美味しい林檎に育てていこうと思っています。