焼き豆腐の味噌漬け

焼き豆腐を味噌漬けにすると、水きり不要で便利です。

焼き豆腐の周りに薄く味噌を塗って、タッパーなどに入れて、
冷蔵庫で一晩置きます。

ちょっとチーズみたいな風味になって、
お薦めなのです。

焼き豆腐は水切りしなくて大丈夫だから、こういう時に助かります。

左側のキュウリはカクテキ風。
上のナスは、同じく味噌漬けです。



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９月のお料理教室の予定がこちらにあります。

今回は、キムチの応用クラスがあります。

簡単おやつクラスでは、みんなで麩まんじゅうを作ってみようと。

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