淡竹（はちく）のゴマ味噌和え

茹でた淡竹を、ゴマ味噌で和えました。 . . . 本文を読む

7月8月のお料理教室の予定

当分この記事がｔｏｐになります。最新記事は、この下にありますよ～。 . . . 本文を読む

ガスパチョ風ｒａｗ野菜スープ

ジメジメしたお天気が続いています。そんな時は、ひんやり冷たい野菜だけのスープで、さっぱりと。 . . . 本文を読む

大根葉のカップケーキ

大根葉が沢山あったので、カップケーキに使ってみました。 . . . 本文を読む

天日干し

塩漬けしたらっきょうを洗って、天日干しにします。 . . . 本文を読む

グリーンピースを使って

グリーンピースで、旬のお味を。 . . . 本文を読む

きれいな紫

紫玉ねぎを甘酢に漬けると、一晩できれいな色に仕上がります。 . . . 本文を読む

淡竹（はちく）

淡竹（はちく）と言う種類のタケノコだそうです。 . . . 本文を読む

エシャロットの味噌漬け

エシャロットを味噌漬けにしました。 . . . 本文を読む

大根の和えもの

生の大根と切干大根、両方使った和えものです。 . . . 本文を読む