毎年きゅうりの季節に、たびたび登場するきゅうりのわさび和えです。
作り方はものすご～～く簡単（笑）
きゅうりの皮をピーラーで薄くむいて乱切り。
そこに塩少々を振っておきます。
食べる直前にわさびで和えて、煎りごまをたっぷり混ぜる。
それだけなのですが、なかなかおいしいなあと（笑）
食べる直前まで、冷蔵庫で冷やしておくのも良いと思います。
皮をむいたきゅうり。
これもなかなか面白い食感です。
よかったら、きゅうりの季節にお試しくださいね。
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