久しぶりに買った「天然生活」。
買おうと思ったのは、大原照子さんのことが掲載されていたからでした。
大原照子さん。
ご存知の方も多いと思いますが・・・、
～～料理研究家の草分け的存在として半世紀以上テレビ、雑誌、広告、単行本などで活躍。
その間イギリスに6年間暮らし、語学、英国料理、アンティークなどを学ぶ。
91年に「英国骨董おおはら」を開店（amazonの紹介より）～～
・・・と言う方です。
お料理も、それに付随する食器や、しつらえ・・・、全てが魅力的でした。
そして何より、
年齢と共に、自分に合った暮らしを実践されていく潔い姿（必要なものしか持たない）も、本に沢山残されたのです。
80歳を超えても、お料理の本も執筆されていて。
昨年1月にご逝去されたとのこと。
知らなかったです。
読んだとき、軽くショックを受けました。
若い頃、まだ駆け出しで、働くことに必死だった頃、
大原さんの本は私にとっての、大切な暮らしの指標のひとつでした。
断捨離やミニマリストなどと言う言葉たち。
多分まだ、どこを探しても見出せない頃、
大原さんは、人気料理家でありながら、積極的に物を減らして、
大切で大好きなものだけを持つ暮らしを、実践されていました。
当時のＣＭで「日本を休もう」と言うのが流行った頃です。
大原さんはそのＣＭをなぞるように、「台所を休もう」と言う、
大胆な提案をされました。
人気料理家でありながら、コンパクトな台所。
フライパンや鍋の数も、ごくわずか。
家の中の持ち物も、厳選して美しい。
もちろん、大原さんがお好きだったイギリスの貴重なアンティークなどは、
目の保養であって、真似の出来るものではないですが。
暮らしていく上で、必要なものはそれほど多くないという姿勢。
それを潔く実践された、料理家のお一人だと思います。
とても自分らしく、美しく。
スージークーパーのティーセットと一緒に微笑む大原さん。
大原さんの本には、素敵な英国のアンティーク食器が沢山登場していました。
その本の美しいしつらえに惹かれて、
スージークーパーの食器に、憧れたときもありました。
本当に好きなものを厳選して、大切に使っていく暮らし方。
この「天然生活」には、息子さんである大原千晴さんが、寄稿されています。
「私がこどものころから母は、掃除をし、縫い物をし、料理をし、整理整頓を徹底する人だった。
手の届く範囲で、自身の生活空間の充実に努力する。海外に住んでも変わらず、まずは日常生活の足固め。
すべてはそこからスタートする。母は自身の生き方を通して、その大切さを教えてくれたと思う」
～「大原照子の小さな暮らし」 大原千晴～ （天然生活2016 11 vol．142）
なんだか懐かしくて、熱く語ってしまいました（汗）
ひとつの雑誌を読んで、思い起こした記憶。
忘れていたようで、忘れてはいなくて。
今の自分の暮らしのどこかで、息づいている。
たかが暮らし、されど暮らし。
今日一日を掌の中に包んで、暮らせることのありがたさ。
私にとっての大原さんは、今でも大切な憧れのような存在なのです。
ポチッと押していただけると、すごく嬉しいです。更新のはげみになるのです。
↓
にほんブログ村
おうちごはん ブログランキングへ
