今の時期、トマトが美味しいですね。
田舎で作ってるトマトは、格別に美味しいはずが、
なぜか？今年のトマトは、水っぽい。 近所の人も、そうらしいです。
雨が多い時期があったんでしょうか？・・・。
トマトを見つめて・・・
トマトでパンを作ろうと思いました。
皮を剥いて、
あとは、へたと固い部分は取り、1ｃｍ角切り。
水は使用しないで、トマトだけ。
混ぜながら、水分足りないようなら、トマトを入れて調整。
強力粉250ｇ、てんさい糖10ｇ、塩4ｇ、ドライイースト3ｇ
バター10ｇ、乾燥バジル2ｇ、トマト170ｇ～180ｇ（調整しながら）
あとは、分割してから、中に入れる、クリームチーズ60ｇ（お好みで±）
よ～く、こねて、こねて～
もちもち肌のきめ細やかさん。
ほんのり、サーモンピンクになりまーす。綺麗ね～。
1つ60ｇに分割して、中には、クリームチーズを入れてます。
ハサミで、十字にパチン、パチンと思い切って切り込み入れて。
焼けました～。
冷めてから、上にもクリームチーズをのせて、乾燥バジルをパラパラと。
焼き上がりの色は、オレンジ色。
クリームチーズ、バジルととても合いま～す。
7月も終わりました～。
8月は、甲子園、オリンピック楽しみでーす 
お読みいただき、ありがとうございます。 
