ここまでくるのに、およそ10日かかった。 干しレーズンと水で発酵5日、それでできたエキスで、パンの種を作るのに4日。 そして、そのパンの種でパンを焼くのに、まる1日かかります。...

昨日は、春のポカポカ陽気でコートが暑苦しかったです。   春もどんどん近くなってきた。  ...

フルーツた～っぷりの？？ パンを焼いてきました～　　   飾りつけが、楽しいんですよね～。 ...

いよいよクリスマスも来週にせまってきました。 なんだか、ピンときてないんだけど・・・   ク...

何もしなくても、早いもので、半月板の手術より2週間と少し経ちました。 歩くのに問題はなし、階段はまだ難あり、長距離はまだちょっと難しいかな。 ...

今日は、荒れた天気 台風並みの強風は吹くし、大雨だし・・・こんな日は外に出ないほうがいい。 ...

今月もいろんなパンを教えてもらいました。   ショコラカシスパン     黒いパンは、珍しいですよね。 ...

寒さを感じることが少なくなり、窓を開け風を入れる日も多くなってきました。   新しい元号、皇位継承も近づ...

自分でもわからない、もやもやの複雑な心境の春なんですけど、 ウキウキする楽しいこともあります。 ...

毎回楽しみにしてるパン教室の、今回の出来上がりは、これ～　     ウインナーにバジルのソースをのせ、パン生地を...