再びの訪問。東久留米前沢。
前回並盛全部のせを注文して「量的に」後悔したので小盛にする。券売機で購入。670円。
店の方に券を渡すと、麺の熱冷の別と太さをきかれた。
「冷たい麺。太さ普通」で注文。
味はデフォルトでは醤油味。塩味もある。
今日も暑い。冷たい水を飲みながら待つことしばし。
さあ出てきました。
最初はそのまま普通に食す。
少し鰹風味がするが、世の中の魚粉系よりずっと抑え目。少し甘い。自分には少し濃いかな。
そこでスープをのばして食す。ちょうどいい濃さになった。
円い断面の麺は、弾力もちょうどよく、食べやすい。薄いチャーシューとからめて食べる。
メンマは比較的多め。これまた麺とともに食べるのにいい感じ。
お願いしたことはないが、全部のせ等の場合、好みでない具を替えることもできるらしい。
ごちそうさま。今度来るときは太麺にしてみようかな。