豆粒家の楽しい毎日

旧豆太郎と粒太郎ブログ。チワワのほっちゃんと雑種の五郎、田舎へ単身で移住してスローライフを楽しんでます。

絶品!味噌そぼろごはん

2010年06月13日 19時35分02秒 | ザ・めし
昨日、友達とお食事に行ったんですが

そこで食べた、絶品そぼろごはんを再現しました!

そのそぼろごはんは、鶏肉でしたけど

うちは合挽ミンチで作りました。

いつもは醤油&砂糖のつゆだくで作るんですが、

この味噌そぼろはつゆなし、

味噌、醤油、砂糖、みりん、そして生姜のすりおろしが入ってます。

めちゃくちゃウマいんですよ~これ!!

とーちゃんも健太郎も絶賛でした♪



そして、パスタ好きのつばさとばーちゃんのために~

昔懐かしいナポリタンを作りました♪





ばーちゃん、山盛り食べてましたよ!






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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (もんちき)
2010-06-13 23:07:20
しょうがたっぷりで、おいしそう♪
さっぱりしてこの時期にはぴったりかもですね。

やすけさんのトコロにくると、
いつもお腹が空いてしまいます…
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Unknown (らるむ。)
2010-06-14 12:43:46
うまそうっ!
味噌味のそぼろね~
なるへそ
我が家も作ってみます

ナポリタンもケチャップ多め、麺太めが昔懐かしくそそるぅ~
やっぱピーマンは必要ですよね(我が家はピーマン禁なんです

応援凸
返信する
Unknown (えふ)
2010-06-14 21:52:07
ばぁちゃん山盛りって ぷぷぷ
元気良いね!

オトンも大好物 だったんですよね
明日から出張だわ うしし

鮭弁も大好き
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やすけより (もんきちさんへ)
2010-06-15 14:17:17
生姜が入ると、また一味違っていいですよ!
夏にはピッタリだと思います♪
挑戦してみてね~
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やすけより (らるむ。さんへ)
2010-06-15 14:19:23
味噌味もいいですよ!
ぜひとも作って頂きたい一品でございます。
ナポリタンもこれまた家族に好評でした~
久々に作ったからかな
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やすけより (えふさんへ)
2010-06-15 14:22:42
ばーちゃん、好きな物は山盛り食べるの!
特に麺類には目がないので、そうめんだって
4束くらいは食べるツワモノですぞよ
あら、旦那様出張なのね。
思う存分、羽を伸ばして下さいね
返信する

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