もちもちドーナツ

もちもちドーナツ、作ってみました。

材料:薄力粉100g、砂糖大さじ1、塩小さじ4分の1、無塩バター15g、牛乳70cc、ベーキングパウダー大さじ1

バターは溶かして全部混ぜ混ぜ。

ねっとり柔らかい生地なので

ドーナツ状の輪っかにできなかったので

スプーンですくって揚げ油へ。


粉砂糖をかけたかったけど

ないので普通のお砂糖をパラパラ…

簡単に出来上がりました。



バターを入れてるので

しっとりもっちりした食感で

まわりはサクサクです。


買ってきたドーナツより美味しいかも！

ごちそう様でした。粒さんや（笑）













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＜岡山・犬のしつけ＞
犬の問題行動、子犬のしつけ、犬選びなどご相談下さい。ご自宅までお伺いします。

dog life total support オンリーワン


しつけ教室のお知らせ
9月20日(日) 11:00～
ラビータ東古松店
岡山市北区東古松495-1
お申し込みはお電話で！
086-803-3281
首輪、リード、おやつ持参
多頭の場合、一頭にお一人がつけるようお願いします。
※今回は無料ではなく千円の参加費が必要です。
当日ラビータにてお支払い下さい。



岡山市北区で愛犬ストレスケアのセミナーを行います！
9/26(土)10:00～
詳しくはコチラ
愛犬ストレスケア特別講座
お申し込みメールフォームを追記したので、お申し込みが簡単になりました。


「しつけ教室inペットの架け橋」
10月12日(月)祝日
午前の部、10時半～11時半
午後の部、13時半～14時半
各5組までの少人数グループレッスン
場所:倉敷市真備町有井69-1
ペット用品店「ペットの架け橋」
参加費3千円(2頭目から無料)
申し込み:086-486-5870ペットの架け橋
※見学自由！




(=゜ω゜)ノ

ガトーショコラdeバレンタイン♪

去年もガトーショコラを作ったような・・・そんな気がしますが、

今年も作ってしまいました。

簡単だし、ハズレがないので。





材料を量るところから焼き上がりまで

１時間で出来上がります♪

レシピはこちら・・・＞＠





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まだ飼い主さんは見つかっておりません！

岡山市北区で迷子のダックスを保護しています。


＜豆粒家のご近所さんが保護しました＞

心当たりのある方は、このブログのコメントにて連絡を承ります。

詳しくはこちらの記事をご覧ください。＿＿＿＞迷子のダックス

とろけるぷりん

とろけるぷりん♪

過去に何回もアップしてますが、

今回もレシピ載せておきますね～♪

やすけオリジナルレシピですよ！

豆粒本にもレシピを載せている自慢の逸品です。



とろけるぷりん（５個分くらい）

牛乳１２０ｃｃ、生クリーム１２０ｃｃ、砂糖３０ｇを耐熱ボウルに入れて

ラップなしで３分ほどレンジでチンします。

そこへ、ゼラチン３ｇを入れてかき混ぜながら溶かします。

別のボウルに、全卵１個と卵黄１個分を割り入れ、しっかりかき混ぜ

先ほどの牛乳と生クリームのボウルに入れて混ぜ合わせます。バニラエッセンスがあれば、ここで入れます。

一度茶こしかザルでこしたら、カップへそそぎ冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです。







とっても簡単なとろけるぷりん♪

火を使わないのでお子様でも作れますよ！

みんな作ってみてね～





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スティックチーズケーキ

久しぶりにおやつを作りました！

今日はドッグスクールも早めに帰らせてもらって

台所の大掃除をしながら、ついでに焼いてみましたよ♪

本当に久しぶりなんで、自分で書いたレシピを

くり返し見ながらじゃないと作れなかった～





ふつうに美味しいチーズスティックのレシピは

また後ほど追記しておきますね！



そして、ドッグスクールの先輩訓練士れでぃばぐさんに教えてもらった

里芋の唐揚げを作ってみましたよ♪





下味には薄味で煮ています。

そして、市販のから揚げ粉をまぶしてからりと揚げたらできあがり♪

あいにく唐揚げ粉がなかったので、醤油、おろしにんにく、塩コショウを混ぜたものに

さっとくぐらせて、薄力粉&片栗粉の粉をまぶして揚げました。

外はカリッと中はふんわり♪おやつにもなりますよ！

野菜嫌いの健太郎も食べたので、これは画期的だ。




さて、最近豆粒兄弟が登場していないね！と

あちこちから問い合わせが殺到しているので

彼らのようすをお伝えいたします。


ある時は・・・・





一緒にあゆちゃんのハウスを占領してみたり、



またある時は・・・・







わけのわからない漫才をしてみたりと

とてもオス同士とは思えないまったりぶり。


ほっちゃんとあゆちゃんの女の戦いを静かに見守る豆粒兄弟は

永遠の仲良しさんです♪






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「あゆみ基金」

現在目標額の３５万円に達しましたので、募金は終了いたしました。


募金合計額　　　３９２,６０９円


この募金は、ヘルニアの手術費用に使わせて頂きます。

ご協力ありがとうございました！


　　　　　　　　　　　　　　　



１０月６日の朝、歩けないこのコは
カゴに入れられゴミ同然に捨てられていました。
「幸せって、どこにあるの？」
あゆみは私にそう訴えたのでした。

Ｍダックス　メス　推定年齢５～６才

＜里親募集中＞

歩けないコを引き取るのはかなりの決意が必要ですから

簡単に見つかるとは思っていませんが。。。

手術後、少しでも自力で歩けるようになれば

里親さんが見つかると思いますので

皆さん少しだけ心に留めておいて下さい。


　　　　　　　　


緊急速報

岡山県倉敷市の保健所にて、純血種のボクサー（メス・生後６カ月）が飼い主の持ち込みにより収容されています。

里親を緊急に募集していますので、詳しくはこちらをご覧ください！（他県の方でも熱意があればOKとのことです）

金ちゃんのセカンドライフin岡山

バレンタインdeプチショコラケーキ

バレンタインの友チョコ用につばさ（中２）と作りました♪

前に作ったことのある、ガトーショコラのレシピで焼きましたよ～

今回はホールではなくバットで焼きました。

明日にはしっとりずっしりなお味になってるに違いありません！

作った当日より、明日か明後日くらいの方が断然美味しいんですよ～


さて、レシピ、レシピ！


材料：板チョコブラック３枚（130ｇ程度）
　　　バター６０ｇ
　　　たまご3個
　　　さとう８０ｇ
　　　薄力粉５０ｇ
　　　水　大さじ１

作り方：鍋にチョコ、バター、水を入れて弱火で溶かし冷ましておく。

　　　　卵黄、さとうをよく混ぜ、ふるった薄力粉、冷ましたチョコの順に入れよく混ぜる。

　　　　卵白をメレンゲに泡立て（かなり硬く泡立ててね）、3分の1をチョコ生地に加えて混ぜ、

　　　　残りも加えて手早く混ぜ合わせる（早くしないと泡が消えちゃうぞ‼急げ‼早く逃げろ‼）

　　　　バット（２０㎝×３０㎝くらいかな～）に流し込んで

　　　　予熱したオーブン、１７０度で２０分焼きます。（ホールの場合は３０分焼いてね）

　　　　冷ましたら好きなようにカットして、ココアをふったらできあがり♪





けっこう簡単だし、材料にお金がかからないのがいいです（そこか）

いっぺんに１６人分くらいは作れますね。一人一切れなら。

ぜひ作ってみてくださいまし。







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＜ＳＯＳ緊急連絡です！＞

岡山県玉野市で迷子のワンちゃんを探しています！

２月４日にいなくなってしまった、マルチーズとシーズーのＭＩＸ犬です。

お心当たりのある方はご一報下さいませ‼

飼い主さんはとても心配なさております。

詳しくはこちらをご覧ください。写真もありますので。＿＿＿＿＞迷子犬・玉野

ガトーショコラ

店頭からバターが消えて、早一ヶ月以上・・・

やっとこの間スーパーに並んでいるのを発見して

ソッコーで買いました♪

で、思い切ってガトーショコラを作ってみましたよ～

初めての作品です。




上手く焼けたようです。


で、またバターを買い足そうと思ったところ

もう品切れで・・・（涙）

また店頭に並ぶのはいつになることやら


全国的に品薄なのかなぁ～バターちゃん





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明日、明後日（11月19・20日）は健太郎、部活の中国大会です！
ヘロシマへ泊りで行くんですよ～
健闘を祈る‼全国大会に行けたらいいな♪

スイートポテト

アイスクリームのような

スイートポテトを作りました～♪


見た目はバッチリ！





お味の方は・・・バターと生クリームをケチったせいで

ただのイモ。ふつうのイモ。







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ホワイトチョコマフィン（基本レシピ付き）

健太郎（高１）が彼女ファミリーと蒜山高原へ遊びに行った際に

蒜山ホワイトチョコをお土産に買って来てくれたので

それを使ってマフィンを作りました。

それにしても健太郎、家族ぐるみもええとこやで！

さて、レシピも載せておくことにしましょう。


＜基本マフィンの作り方＞

（大きいカップだと５個分、小さいと何個まで作れるんでしょうね！）

薄力粉・・・１１０ｇ
ベーキングパウダー・・・小さじ１
バター・・・９０ｇ
砂糖・・・・７０ｇ
塩・・・・・ひとつまみ
卵・・・・・Ｌ１個
牛乳・・・・８０ml
バニラエッセンス…少々

＜作り方＞

薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

バターを柔らかく溶かし、そこへ砂糖⇒エッセンス⇒卵⇒合わせた粉の半分⇒牛乳半分⇒残りの粉⇒残りの牛乳の順に混ぜる。

よく混ざったらカップへ入れて、１８０度（予熱あり）で３０分焼いて出来上がり。



チョコレートなどを入れる場合は、最後に混ぜるんですよ奥さん。

ココアをまぜてチョコマフィンを作る時は、粉と一緒に混ぜ合わせておきますか？

ココアの量は２０ｇくらいがいいとうちの犬が言っています。

抹茶を使って抹茶マフィンってのもいいですね。

これも粉と一緒に、大さじ１杯の抹茶を入れてくれとうちの犬が言っています。

バナナマフィンの時は、牛乳80mlのかわりに

汚い手で荒潰ししたバナナ１００ｇと大さじ２の牛乳を混ぜ合わせたものを使ってくれるといいかな、なんて♪



基本マフィンでいろんなアレンジマフィンを作ってみてね！







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ホットケーキＭＩＸでブラウニー

ホットケーキミックスを使って簡単ブラウニーを作りました。

材料：ホットケーキミックス３００ｇ、バター１２０ｇ、砂糖８０ｇ、たまご2個、牛乳大さじ4、ココア３０ｇくらい、板チョコ1枚、くるみ適量

作り方：バター⇒砂糖⇒卵⇒ココア⇒ホットケーキミックス⇒牛乳⇒板チョコ（砕いたもの）⇒くるみ⇒オーブンシートを敷いたバットへ流し込む

予熱ありで170度で20分ほど焼いて出来上がりです。


すごく適当に作ったんですけど、普通に美味しかったですよ♪



このブラウニーは健太郎（高1）の

彼女のお母様へ届けてもらいました。（ちゃんと届いているだろうか？）








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緊急！猫ちゃんレスキュー隊

里親さんはまだ見つかっておりません。
（真ん中は男の子、あとは女の子）


豆粒家は、この子猫ちゃんの里親を探しております！
岡山近郊にお住まいの方、飼って下さいませんか？
行ける範囲でご自宅まで連れて行きます。
ご連絡先をコメント欄に記入して下さいませ（コメントは非公開にいたします）

パンナコッタ・キウイソース

職場でキウイを頂いたので、

さっそく作ったのがパンナコッタ・キウイソース！





グリーンがとっても綺麗でしょ～

甘酸っぱいキウイソースが

パンナコッタにあう、あう♪





作り方は、前に作ったパンナコッタ・ストロベリーソース時と同じ

詳しくはこちらをご覧下さーい！


パンナコッタの作り方






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