どこのまちかと言えば、それは横浜で、ご近所だったりすることも
多いのだが、歩くのが大嫌いだった私にとっては革命的だった。
Y１５０の年に横濱地図博覧会という催しをやったおかげで、
「まちあるきの達人」と呼べるほどの友人が何人もできた。
その方達のおかげで、無類の方向音痴、足弱の私も、まちあるきを
楽しむことができるようになったのだ。
さて今回は、本牧・本郷町の商店街うんちくツアー。
前回がとても楽しかったから再び参加。
前回の様子
http://blog.goo.ne.jp/yokohamaneko/e/de0261e0161ac53492b35bab55063f23
人気のツアーなので参加者も多く、A、B、二つの班に分かれて
本郷町の上台集会所から出発。まずは通りを渡ってすぐのところにある
「肉のすぎやま」へ。
もとは磯子に本店があったそうで、ここは昭和４４年から。
ぎっしりと並んだ焼き豚もハムもソーセージも、すべて自分の店で加工している。
また、下ごしらえをして揚げるばかりになったフライが、ほんとうに
多種類ある。このフライ類もお総菜も、もちろんこの店の手作り。
添加物は極力控えているというから嬉しい。
肉にはこだわりがあり、豚肉は「やまゆりポーク」だけ。
牛肉はA５というレベルのメスしか使わないとのこと。
ドイツで行われている肉加工の賞に毎年応募。今年で五年連続受賞
になり、殿堂入りが決定しているそうだ。
女性誌にも取り上げられた人気店で、私達が話を聴いている間も
お客さんが絶えなかった。
次は小間物屋の「土屋商店」。
いやあ、なんでもある！ 化粧品、アクセサリー、バッグ、文房具、
障子紙などなど、ところ狭しと並んでいる。
「最近、前ほど売れなくなったなあと思う品はありますか？」
と、尋ねると、
「女の人が髪に巻く網カーラー。ストレートな髪が主流になったからね」
ご主人が手にしているのは本牧神社の神札。
もともとここは和紙の店だったそうだ。
「魚秀」
もとは本牧の八王子に店があったが、市電が通った頃、ここへ移ってきた。
横浜中央市場で本牧漁港や柴漁港から上がってくる魚を仕入て、
東京や横浜のホテルにもおろしている。
店の人が持っているのは本牧漁港によく上がるという太刀魚。
誰かが「今年はブリが豊漁で安いんですよね？」と尋ねると、
「豊漁だけど市場で値段を操作するからね。毎日、安いとは
限らないんですよ。たとえば、昨日は一切れ４００円だったけど、
今日は６００円だもの」
なるほど。お母さんは毎日、値段を見て、「ここぞ！」という日に
買うべし。
お菓子の「喜月堂」
店構えが立派なだけではない。創作菓子を同じ建物の中にある
工場で、すべて手作りしている。
全国から菓子屋の息子がこの店に修業に来るという。
名物の最中と、春から売り出す「やまゆり」というお菓子を
ご馳走になった。「やまゆり」の餡は、百合根である！
名物の最中は餡がたっぷり入っている。半分残してお汁粉にしている、
という人も多いようだ。餡がもっと少なくてもいいんじゃないか、という
意見がツアー参加者から出たが、最中だけは譲らない、という
店主の強い思い入れがある。
これからも、餡はたっぷり食べられそうだ。
さて四軒の店を周り、上台集会所に戻ると、熱いお茶と、
「喜月堂」の桜餅が用意されていた。それをいただきながら、
地元の方達に、「本牧と洋モク」（外国煙草）、いまはなき
映画館の話などを聴かせていただく。
二時から始まって五時近くに解散。
さっき周った「魚秀」「肉のすぎやま」、そして前回行った
八百屋の「森北」、麺の「満寿屋」で買い物をして帰宅。
「魚秀」で買った「あら」の刺身と自家製塩辛、「肉のすぎやま」
で買った牛すじ煮込み、タコのマリネ、タラモサラダで晩酌。
食べ物がらみのツアーは、終わったあとも嬉しい。
