こんにちは。
常夏のフィリピンでは、色々な果物
が栽培されています。
果物の王様と言われる、ドリアンも
然りです。
ミンダナオ島などで栽培され、中国へ
輸出されることが先ごろのマルコス
大統領の中国訪問で決まりました。
また、ドリアンとジャック・
フルーツ、（フィリピン名ランカ）
とマランは見た目が似た果物として
よく比較されます。
ドリアン、ランカ、マランの違いを
簡単にご紹介します。
フィリピンでは、ドリアンも
ランカ（ジャック・フルーツ）も
ミンダナオ島が主要産地です。
マランは、ドリアンとランカの交配
による果物です。
ジャックフルーツ、またはランカ
「果物の王様」とも呼ばれる
ドリアンは、その大きなサイズと
とげのある皮で知られています。
一方、ランカの皮には、ドリアン
ほど鋭くなく、ドリアンほど
大きくない「とげ」があります。
一方、マランはとがった皮を
持っていますが、そのスパイクは
柔らかいです。
ドリアンはより強い匂いがしますが、
多くの人が不快に感じます。
これは、公共交通機関でドリアンを
連れてくることが許可されていない
ことが多い理由でもあります。
ランカはより微妙で甘い香りが
します。
マランは微妙な匂いがあります。
ランカは、繊維状の食感を持つ
微妙な甘い風味を持っています。
ドリアンはアーモンド風味の
カスタード風味があると表現する
人もいます。
味は果物の熟度にも依存する可能性
があり、匂いも間違いなく味に
異なる層を追加します。
その質感はより絹のようです。
最後に、マランはクリーミーで甘い味
を誇り、繊維状の食感がありますが、
ランカほどではありません。
ドリアンです。
ランカ（ジャック・フルーツ）です。
ランカです。
マランです。
ドリアンもランカもマランも南国の
フルーツらしい特徴があって、どれも
とても美味しいです。
南国の果実は素晴らしいです。
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