フィリピン帰りのヨコピーノ

フィリピンの話題や自分自身の体験、自分自身が興味を持った事などを書いています。

スマン・バランホイ

2025-01-22 15:47:19 | スイーツ
こんにちは。

 スマンバランホイ(キャッサバスマン)

は、バナナの葉で包まれているため、

スマンキャッサバのレシピに必要な独特

の風味と香りがします。

この甘いデザートは、スマン カモテン 

カホイまたはバドバッド バランホイ

とも呼ばれ、通常、すりおろした

キャッサバ、ココナッツ ミルク、

ブラウン シュガーから作られて

います。

 でんぷん質の塊根であるキャッサバは

一年中収穫される主食作物です。

新鮮なものでも、さまざまな種類の食品

特にスマンに加工されて楽しむことが

できます。

スマン、ビコ、ギナタンマイを作るのに

最も人気のある選択肢である甘い

キャッサバがあります。






フィリピンの伝統的なスイーツ、

スマン・バランホイです。

ジョリビーのハンバーグ・ステーキ

2025-01-22 11:31:10 | 食べ物
おはようございます。

 フィリピンのファスト・フード、

人気ナンバーワン、ジョリビーでは、

ハンバーグ・ステーキも人気メニューの

一つです。




ジョリビーのハンバーグ・ステーキ

です。

 フライドチキン(チキン・ジョイ)、

ハンバーガー(ヤム・バーガー)と、

並んで人気メニューの一つです。