フィリピンのBBQ

こんにちは。

　フィリピンのストリート・フードである

バーベキュー、フィリピンでは、イハウ・イハウ

と言います。

バーベキューと言うよりは、もつ焼きに近いです。

少し甘めのたれで焼き、酢が主体の辛いソースを

付けて食べます。

台湾の台北の夜市で売ってるもつ焼きと

同じようです。

中国系フィリピン人が広めたのだと

思います。

ハツです。

牛の血の塊です。

中国でも韓国でも食べられています。

ナンコツです。

鶏の足です。

シロですね。

コブクロです。

カシラです。

フィリピンのもつ焼きは、安くて美味しい

です。

東洋系の顔立ちの女神さまです。

コロナを退治して下さい。

鏡をのぞき込むランジェリー姿の女神さま

です。

コロナをやっつけて下さい。

夕陽を背にした女神さまです。

コロナを撃退して下さい。

コロナに負けずに頑張りましょう。