くず小豆で

くず小豆で漉し餡を作りおはぎを作る。漉し餡は手間がかかりますが上品でおいしい！！

霜月１７日 餡練り機を使ってゆず茶を作る

ダンボール箱いっぱいの柚子をもらったので合間で刻んで柚子を炊く。職場の餡練り機を使って。これは楽チン。ゆず茶屋さんみたい。