2018.10.20 ぜんざいあります 2018年10月20日 | 日記 2018.10.20 ぜんざいあります たたらサミットにあわせて街の賑わい作りのため、うちの店はぜんざいをすることにしました。しかし誰も来ないよ。昔吉田にいた青年が友達とやってきたので振舞った。旦那いわく「そんなにあまくはないよ。」 ぜんざいはあまいけどね。北海道大納言小豆を使っているので最高においしいのにね。とほほ!!
2018.10.6 朝粥座禅 in 一畑薬師寺 2018年10月07日 | 日記 2018.10.6 朝粥座禅 in 一畑薬師寺 早起きして一畑薬師に。朝5時集合ではじめての座禅。無心になるために畳の目の一点を見ること、深くゆっくり呼吸すること。清清しい朝が来た。
2018.10.1 栗きんとん始めました 2018年10月01日 | 日記 2018.10.1 栗きんとん始めました 栗がやっと手に入り、栗きんとん始めました。栗を蒸して、実をくりだして、裏ごしして、栗あんを炊く。できた栗あんをまた裏ごししてやっと栗きんとんの出来上がり。1個150円ではちょっと手間がかかりすぎているのやすいようです。しかし季節の和菓子をお客様に味わっていただきたいので、今年も作りました。 「まいよ。(おいしいよ。)」