フランスからやって来た断面がとっても
美しいお菓子「ガトー・インビジブル」を焼きました
フランス語で
「ガトー」は「ケーキ」
「インビジブル」は「見ることができない」
直訳すると「見えないケーキ」
だそうな・・・
💦オーブンで焼くと
生地とスライスした
果物
や野菜が一体化してほとんど見えなくなってしまう事に由来しているのだとか・・・
なんだか凄いネーミングなのに
作り方や材料は超シンプル
とってもお洒落なケーキです生地を変えると
色々なバージョンが楽しめて
ティータイム
やランチ
プチパーティー
にもGood
です
小麦粉をあまり使わないので
糖質
OFFも魅力
とにかく
次々とアイディアが浮かんでくる
バリエーション豊かなとってもとっても
ラブリーなケーキです
さつまいもと抹茶のガトー・インビジブル
苦みのある抹茶と甘～いさつま芋がベストマッチ
粒あんを入れるとまるで和菓子のようです
白あんとうぐいす豆を入れて焼いてみました
しっとりホクホクもっちり日本茶が欲しくなります
林檎とチーズのガトー・インビジブル
甘酸っぱい林檎とクリームチーズの風味がワインに合います
断面も鮮やかで見た目も可愛い
ガトー・インビジブル色々な組み合わせがとっても新鮮で楽しくなります
手軽に作れるので
ちょっと
ハマりそうです(笑)
お立ち寄り下さりありがとうございました
ガトー・インビジブルは初めて聞きました。
粒あんが大好物なので、粒あん入りに目を奪われそうになりましたが、冷静に見てみると（笑）甘酸っぱい林檎とクリームチーズの風味が合いそうですね。
も綺麗ですね😍
本当にネーミングもいいですね！
どれもこれも美味しそうです😍
Yooさん、台風近づいていまね！
くれぐれも気をつけて下さい🙇♀️
早速いただきます クリームチーズも大好き
御抹茶も好き餡子もそんなに食べられない
やはり我が家のお皿の頂きます
「ガトー・インビジブル」は、昨年から人気が加速しているそうです
ミルフィーユ状になった断面の美しさにウットリ～～～です
さつま芋に抹茶と粒あんを入れたガトー・インビジブルは、相性バッチリでした
でも、りんごを使った基本のガトー・インビジブルも外せません(笑)
もっと色々な食材を使ってチャレンジしてみたいです
まさかのダブル台風接近ですね
今年の夏は、ホントに気の休まる時がありません・・
こちらは、「強風注意報」が出て台風に備えている状態です
スマイルさんも、十分に気を付けて下さいね
スウィーツの新星
カラフルな果物や野菜をたくさん使って、見た目も鮮やかで可愛いケーキを目指したいと思います
フレッシュなりんごの優しい甘さ
今度は、野菜をたっぷり入れたボリューム満点のガトー・インビジブルを作ってみたいです
ちょっと