なべ～

もう10数年以上前 義兄と姉に連れて行ってもらった 鍋料理を思い出して 「赤だし鍋」を作りました。 出汁は、かつおと昆布の出汁と 大量のいりこでとった出汁を合わせた ダブルスープに八丁味噌と三河みりん 具は、野菜に豚肉、鳥団子、大根 鯛の切り身、生ワカメ 味噌汁に入るものだと何を入れても大丈夫 見た目ほどしょっぱくないです。 〆は お切りこみ ノーマルで食べたあと 粉チーズとネギ まい . . . 本文を読む