懐かしの味

先日、主夫のリクエストに
応えて頂き、主婦が
スコッチエッグを作ってくれました。

ゆで卵にメンチカツをまとった逸品ですが
ガキの頃 オカンがよく作ってくれました。
激ウマです。
玉ねぎはあえて炒めないで
シャキッとさせてくれて
美味でございます。