さっちゃんものびるほどの暑さ
クーラーつけず、扇風機でしのぐ午後です
朝洗濯して干したたくさんの洗濯ものがもう乾きました
S氏がしょっちゅう着替えるので洗濯ものが多いんです
こんなに乾くのが早いと助かります。
食パンをホームベーカリーで焼くのですが、この気温なのでこねるのだけお任せしてあとの発酵は自然に任せます。
こね終わったらスイッチを切る。
そのままで、一次発酵完了したら何回か「こね」をして空気を抜く。
また膨らむのを待って二次発酵ができたら「焼き」です。
気温の高い日にホームベーカリー任せだと過発酵してパンがぺちゃんこになって失敗します。
気分はまあまあ
鬱は相変わらずです。
でも、なんとか１日過ごせてます。
家事はできてます。
あとは横になって、癒し系の音楽を流してます。
いつかまた元気になる日が来ると信じて頑張ってます
