連休２日目
今日ものんび～りねこ生活です
食っちゃ寝～
陽だまりに移動しては寝～
一週間分の睡眠をいっぺんにとった感じ～
ぼんやりしていた目もスッキリしました～
やっぱ目の使い過ぎだったのね
これでまた、明日から頑張れますわぁ～
今日もしっかり新聞妨害のシィ君でした～
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買い物に行くのをすっかり忘れていたので、冷凍庫をガサゴソと物色。
霜だらけで中身が何か分からない塊り
なんだっけこれ
お水で霜を洗い流したら、牛肉だぁ～
脂身の無い赤身の塊り
こんなの買ったっけ
計ってみたら４００gもあるどーっ
包丁で表面を削ったら、しっかり赤いし匂いもOK
煮込んで食べるか～
玉ねぎ３個、シラタキ１袋、調味料と少量のお水をスタンバイ。
牛肉は薄切りにして、圧力鍋に全部入れて、２０分加熱
この前ホームセンターで買ったばかりの圧力鍋は、蒸気抜きのオモリが付いていないタイプで、とっても静かです。
ちゃんとタイマーをセットしておかないと、火にかけていることを忘れそうになるくらい静か
最近のはみんなこんなに静かなのかな
半分は半量ずつ保存袋に入れて冷凍。
味付け次第ではいろんな料理に使えます
半分の煮上がった具材の味を調えて、豆腐を入れてさらに煮込んで、卵でとじて夕食です。
薄味に仕上げたひと鍋は、ご近所様におすそ分けしました。
お返しにキャベツを２個も頂いちゃいました
玉ねぎはどこに行っちゃったの
っていうくらい、トロトロでおいしい～
じぶんばっかりおいしいのたべて～
はぃはぃ、ミィちゃんのごはんはカツオ節増量だよ～
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夜はビフォーアフターを見て～
撮りためたビデオを見て～
長風呂して～
シィ君をコネコネして～
とってものんびりできた２連休でした