6月5日の月曜日。
雨がパラパラ降りはじめた頃に出かけて、目的地に着いた頃には本降りになってた
身体が欲するチゲを食べに≪麻浦屋≫に向かい、欲したものを食す
私は豆腐チゲ、友人は冷麺、他には野菜大餃子を注文。
そしたら、"大"って言うだけあって、蒸餃子のデカいこと(;'∀')
大きさの割にアッサリしていて、食べやすい
満腹で、本来の目的を忘れそうだ(^^;
今日は、お土産になるものを探しに韓国街へやってきたんでした。
雨だったので…
韓国マーケットで美容アイテムと文房具を買い、あとは胡麻油屋さんまで行って終了しちゃいました。
雨は嫌いじゃないけど、冒険心はかき消されます
◆◆緑のニンニク◆◆
韓国料理の付き出しで出てきたニンニク。
なんか様子が変…
帆立の肝みたいな青緑色してるーー
後で調べたら、酢漬けにするとニンニクの成分が反応して青く変色するんだって。
ある方の説明では、採れたてニンニクを酢につけても青くならないけど、古いニンニクを漬けると青くなるとも。
知らないことは、まだまだいっぱいあるな(^-^;