英語と仕事の好きなワーキングマザーゆきの日記

小4、小1のボーイズを抱える、管理職ワーママの日記。お酒、ランニング、旅行とショッピング、仕事について綴ります。

あこがれのおやつ記者に会えた☆

2012-02-23 00:44:38 | 日記
数年来のファンである、元朝日新聞記者、今は"おやつ記者"の多田千香子さんに
昨日お会いしてきました

彼女の著書やブログでなんとなく人柄は想像していたのですが、
実際は想像を超えてパワフル、マシンガントーク、そして8ヶ月の子連れとは思えないフットワークの軽さ。
彼女のお友だち(クラリネット奏者でライターのYさん、ジム通いや料理教室と幅広いY子さん)ともお会いし、
楽しいひと時、あっという間の1時間半でした


駒込駅近くのアルプスにて。↑はミルフェ。


新著『パリのおやつ旅のおやつ』含め3冊にサインをしてもらいましたー☆


お土産まで頂いてしまった!シンプルなラッピング、見習いたい!

共通項は多田千香子さんつながり、という4人が集まった会話は
グルメネタ、手作りおやつネタ、スポーツネタ、文京・池袋周辺のお店情報など多岐にわたり、
「今度は代々木上原のフレンチか、池袋の飲茶屋で会いましょう」とか、
「一緒に製菓教室に行ってみませんか?」など次が楽しみなことばかり

今夏の職場復帰後はしばらくバタバタすることが明らかなので、
今のうちに交友関係を広げたい、深めたい(ママ友・ネットで知り合った人と会う、旧友との親交を深める)、
それと料理の腕を上げたい(おやつ、時短料理、パンつくりも挑戦したい!)というのが最近の私の思い。
昨日の出会いはそんな自分にぴったりとフィットしたものでとても嬉しい時間でした


過去の多田千香子さん著書に関する記事はこちら↓

パワフルワーママなお菓子記者に魅せられて
パリのおやつ旅のおやつ 多田千香子 (朝日新聞出版)


私も多田千香子さんを見習い、子連れライフを満喫しよっと。
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お腹マッサージで完全母乳に移行

2012-02-22 09:38:54 | 第二子出産
以前赤ちゃんKのお腹マッサージをしたら授乳間隔が長くなったと書きました。
(そのときの記事はこちら→)

お腹にたまったガスを外に出してあげるようにしたら、
1回におっぱいがたくさん飲めるようになりました。
これがママの体力温存につながり、寝る前のガッツリ飲みにも母乳で対応出来るように
ヤッタ、哺乳瓶消毒の煩わしさから解放された

でもミルクをやめると今度はKが便秘に
1日2~3回していたのが、出ない日もあるほど
そうするとまた起きている間はずーっとうなる訳です。
お腹にガスが溜まっているときもうなり、今度はうんちが出ないとうなる。
赤ちゃんはうなりまくりですね

そこでまたお腹マッサージ!
「の」の字を書いてあげたり、うつぶせ寝運動をさせてあげたり。
心なしかマッサージのときはKが気持ち良さそうな表情を浮かべます
そうするとミルクなしの食生活に慣れてきたせいもあるのでしょうか、
快腸になってきました
一旦縮まってしまった授乳間隔も
昼は3-4時間おき、夜は5時間連続睡眠が戻ってきました
(ママ、ホッとしました。)
Kが自分の体に起きた変化を受け入れ、乗り越えられた感じがします。
小さなことだけど、Kクンがんばりました☆という思いです。

順調に大きくなっているみたいなので、首が座ったらエルゴを買いたい、
と昨日遊びに行った友だちの家で話していたら、
エルゴ専用のインサーター(新生児の赤ちゃんをエルゴの中で包むもの)を試させてもらうことに。

<script language="JavaScript" src="http://www.magicalmaker.com/js/mm.js.php?upwh=2630358-1329868796-358-479"></script>

あんこがはみ出たお饅頭みたい!!

インサーターからぼてーっとはみ出てますよ、Kクン
こりゃダメだーと大笑いしてしまいました
大人しく首が座るのを待つことにします。



6kg(推定)が両肩に圧し掛かる日々、肩こりが耐えません。
早くエルゴ、買いたーい!!
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イケてない生チョコケーキの再生方法

2012-02-21 03:00:02 | おやつ作り
よくある、温泉土産になぜか生チョコケーキ


お父さん、草津土産なら温泉饅頭でいいからさf(^_^;
(もらっておいて酷い言い草)

ちょっとパサッとしているし、大きめなのでなかなか手が伸びない代物、
COOKPADを眺めながら再生方法を考えました。


3等分に薄くカットしたケーキにクリスタルシュガーをまぶして天板に並べます。

150~160℃のオーブンで30分ほど焼くと、、、


チョコラスクの出来上がり

ケーキが乾くまで低めの温度でじっくり焼きます。
ケーキ自体は火が通っているのでラスク状になるのを待つのみ。

ディズニーランドから帰ってきた弟一家+旦那さんとYuに出したら、
みんなパリパリ食べてくれ残っていたケーキが一気になくなりました
ちょっと焦げたケーキにクリスタルシュガーで甘さ程好く、
そして何と言ってもサクサクの歯ごたえ


ココナッツクッキーもまた焼きました。
(前回焼いたときの記事はこちら→


こちらも好評
最後の1個をめぐり、FちゃんとYuが取り合い。
旦那さんと弟が両者をそれぞれ説得して半分こで落ち着かせる中、
取り合うほど美味しかったかぁと大満足の私
今度は何を焼こうかなぁ


ラスクは乾いちゃったケーキや試作品ケーキの再生もお勧め☆
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久々のメキシコ料理に舌鼓☆

2012-02-20 09:24:05 | グルメ
昨日のサンシャイン水族館の後のランチです。
サンシャインシティのレストランフロアにて、
義妹と一緒に思わず指差したのが"エルトリート"。
(彼女も私同様プチアメリカかぶれ

旦那さんの苦手なcheezyなメニューの多いメキシコ料理ですが、
よくよく聞いてみると彼も学生時代にちょくちょく行っていたとのこと。
よし、じゃあメキシカンで決まりね、とテンションアップです


ピナコラーダで乾杯

ノンアルコールカクテルですが、気分は上がります
他にもノンアルカクテルが5種類ほどあるので今の私にはうれしいわ


テーブルサイドで作ってくれるガッカモーレ。


トルティーヤチップにたっぷりつけていただきます。


サラダとエンチラーダ。


キッズメニューがあるのもうれしい☆


メインのファヒータ。
トルティーヤ(とうもろこし粉で出来た皮)に包んで熱々をいただきます。

日本で気軽に楽しめるメキシコ料理のチェーン店。
大人数で行ってファヒータを食べるのがおいしいお店です
キッズメニューも用意してあり、店員さんもキッズフレンドリーで助かりました
久々のメキシコ料理にお腹も大満足のランチでした!!



水族館あり、食べ処満載のサンシャインシティを満喫の日曜日。
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サンシャイン水族館なう

2012-02-19 11:48:45 | 日記


昨夏リニューアルオープンしたサンシャイン水族館。
昨日から遊びに来てくれた、弟一家と一緒に来ています

とにかく混んでます
通勤電車並みの館内。
寒い日の子連れお出かけ、みんな考えることは一緒
そんな中、人の波をかいくぐり水槽に近づくYu。
かなり楽しんでいます


従姉のFちゃんと行きの電車の中で。
デートみたいでしょ(*^^*)

朝からハイテンションで従姉妹と遊ぶYu、ママは楽チンです


授乳室完備の水族館、赤ちゃん連れにもお勧めです☆
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