辛ラーメンで「トゥーンバパスタ」(투움바 파스타)を作ってみました!
トゥーンバパスタというのは、「OUTBACK STEAKHOUSE」の人気メニューですが、これが「辛ラーメンでも作れる!」と話題になったようです。
さっそく作ってみたいと思います!
【材料】
・玉ねぎ 1/4個
・ニンニク 1片
・辛ラーメン
・牛乳 250ml
・とろけるスライスチーズ 2枚
・海老
・オリーブオイル
・塩、コショウ
・ドライパセリ(あれば)
【作り方】
1.玉ねぎ、ニンニクをスライスする
2.フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎとニンニクを炒める
3.海老も加え、軽く塩コショウをする
4.牛乳を加え、辛ラーメンの粉末スープを半分だけ入れる(入れすぎ注意!)
5.麺とチーズを加え、麺が柔らかくなるまで炒める
(牛乳が少なくなったら足してもOK。味をみて、薄く感じたら粉スープも足してください)
6.パセリを振ったら、できあがり!
実はこれ、以前にも一度作ったことがあるのですが、粉末スープを多く入れすぎて失敗してしまいました。
粉末スープは味がとっても濃いので、入れすぎには十分に注意してください!
ちょっと薄いかな…?くらいでも、ちょうどよいと思います。
今回の辛ラーメンパスタは、大成功!
麺がモチモチで、まるでパスタのようです。チーズが麺に絡んで、濃厚で美味しい…!
普通の辛ラーメンに飽きてしまった方は、ぜひ試してみてください。
きっとハマりますよ!