夏と言えば、食べたくなるのが冷麺！
ということで、今回は金家の冷麺スープをレビューしたいと思います。
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スープは牛肉ベースのものを購入。麺は、韓国市場の麦冷麺を使いました。
スープは食べる数時間前に冷凍庫に入れ、シャーベット状に凍らせておきました。冷麺器も冷蔵庫で冷やしておくと◎です！
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トッピングは宗家のキムチと、ゆで卵、キュウリです。
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キンキンに冷えた冷麺は、暑い夏に最高ですね！
牛肉ベースのスープは、さっぱりとした中にもコクのある深い味わいで、とっても美味しかったです。私は途中で、からしも加えました。冷麺にはからしもよく合いますよね。
見た目も涼し気な冷麺。
この夏もいっぱい食べていきたいと思います！笑
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