今日は、仕事が遅めになる予定だったので、
帰ってすぐに夕飯にできるように、朝のうちに夕食を作っておきました
こういう時こそ、
キッコーマンのうちのごはんアンバサダープログラムで送っていただいた
うちのごはんシリーズが便利
家にある材料で、立派な一品が出来ちゃう
今日は「豚バラ黒酢煮」の素を使って、
「豚肉と野菜の黒酢煮」を作りました
(ほんとに冷蔵庫にあったものを集めただけなんて言わないで、、(笑))
もう、野菜たっぷり
「豚バラ黒酢煮」の素は、「特製味しみ出汁」と「特製黒酢だれ」の2パック入り
まずは、「特製味しみ出汁」と水を沸騰させて、豚肉、ナス、玉ねぎをくつくつ、、、、
時間差をつけて、
オリジナルで?プラスした、ピーマンとエノキをどさっと、、、
少し煮たら、ここで、「特製黒酢だれ」を加えて煮詰めたら出来上がりです
黒酢っていうと、癖があるものもあって、好き嫌いが分かれるところだけど、
これは癖がなくて、甘さもあるから、家族みんなで美味しく食べられます
ボリューミーなのも夕食にうれしいところ
#うちのごはんアンバサダー