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これ、早く食いたくて撮り忘れ、途中で全て撮ったのだが、
例年おいしく食べている熊本の五木のざるラーメン。
いくつかの味があるが、このベーシックな醤油が魚介の風味良く
一番うまいと言う印象。
ごまも塩ももう一歩この醤油には及ばない印象だった。
ところが例年そんな3種類程度、しかも比較的安く
(ディスカウントが期限が近いものを格安仕入れして売るため)
知名度がこっちでは低いから売れないだけで、
味を知ってたらもっと爆発的に売れるのにと、
常に思っていたが、ついにばれたのかこの夏はこれだけ。
(実はもう1種類あったが、また後日)
ごまも塩も無かったんだよね…。どっちも1回は食いたかった。
うちの地域では結構有名になったのだと思われ、
爆発的に売れて直ぐ無くなってしまい、
様子見に買ったこの1回のみでもう売り切れになってしまったのだ。
もっともうちの地域では認知されたとしても、
いままで結構沢山の仕入れがあったのだがそれが無かったので
直ぐに品切れになったわけだが、そこを推測すると、
広く認知されたので見切り品が少なかったのだと感じた。
事実これも去年の価格よりも30円ぐらい高く買った。
原料高騰での値上げもあるのかもしれないが。
なのでとにかく今年に限っては貴重なものとなってしまったのだ。
だからずっと寝かせていて食べたのが9月。
さすがに暑くないとウマくないともったいぶらず決断した。
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そんなにウマいのかというとウマいよ。
ウマいつけ麺屋で食ってるような錯覚もする。
それは↑で書いた魚介の出汁が利いたつけだれが美味しいだけでなく
この麺を見ると生麺か?と思われるほどだが、
棒状の乾麺なんだぜ!?普通のインスタントラーメンだよ。
油で揚げられている麺ではないので半生なのかもしれないけど。
その両方が黙って出されたら、生麺の人気店の販売物だと
信じて疑わないだろうクオリティなんだよね。
そこがこのラーメンのウマさだと思う。
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もうね~、半分ぐらい食っちゃって撮ってないって
気づいたんだよね~。間抜けだわね~。
もう諦めようと思ったけど、これしかないのだし、
去年も撮ったからとも思ったけど、やっぱ撮りたいと思って…。
だから食い散らかしてるし、スープはやや薄まったし、
トッピングで用意した具も殆ど無くなってしまった…。
手前に浮いてるの、昨日の夜の残りの蒸し鶏なんだよね。
都合よくウマかったわ~~~。
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袋も並べてみた。
裏に作り方もあったんだな。
初めての人も安心だ。
あーーーー。これもっと食いたいわ~~。
お取り寄せしかないのか。
送料でこういう安いものはかなり割高になっちゃうんだよね。
ケースで買うと多すぎるし。難儀やねぇ。
例年おいしく食べている熊本の五木のざるラーメン。
いくつかの味があるが、このベーシックな醤油が魚介の風味良く
一番うまいと言う印象。
ごまも塩ももう一歩この醤油には及ばない印象だった。
ところが例年そんな3種類程度、しかも比較的安く
(ディスカウントが期限が近いものを格安仕入れして売るため)
知名度がこっちでは低いから売れないだけで、
味を知ってたらもっと爆発的に売れるのにと、
常に思っていたが、ついにばれたのかこの夏はこれだけ。
(実はもう1種類あったが、また後日)
ごまも塩も無かったんだよね…。どっちも1回は食いたかった。
うちの地域では結構有名になったのだと思われ、
爆発的に売れて直ぐ無くなってしまい、
様子見に買ったこの1回のみでもう売り切れになってしまったのだ。
もっともうちの地域では認知されたとしても、
いままで結構沢山の仕入れがあったのだがそれが無かったので
直ぐに品切れになったわけだが、そこを推測すると、
広く認知されたので見切り品が少なかったのだと感じた。
事実これも去年の価格よりも30円ぐらい高く買った。
原料高騰での値上げもあるのかもしれないが。
なのでとにかく今年に限っては貴重なものとなってしまったのだ。
だからずっと寝かせていて食べたのが9月。
さすがに暑くないとウマくないともったいぶらず決断した。
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そんなにウマいのかというとウマいよ。
ウマいつけ麺屋で食ってるような錯覚もする。
それは↑で書いた魚介の出汁が利いたつけだれが美味しいだけでなく
この麺を見ると生麺か?と思われるほどだが、
棒状の乾麺なんだぜ!?普通のインスタントラーメンだよ。
油で揚げられている麺ではないので半生なのかもしれないけど。
その両方が黙って出されたら、生麺の人気店の販売物だと
信じて疑わないだろうクオリティなんだよね。
そこがこのラーメンのウマさだと思う。
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もうね~、半分ぐらい食っちゃって撮ってないって
気づいたんだよね~。間抜けだわね~。
もう諦めようと思ったけど、これしかないのだし、
去年も撮ったからとも思ったけど、やっぱ撮りたいと思って…。
だから食い散らかしてるし、スープはやや薄まったし、
トッピングで用意した具も殆ど無くなってしまった…。
手前に浮いてるの、昨日の夜の残りの蒸し鶏なんだよね。
都合よくウマかったわ~~~。
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袋も並べてみた。
裏に作り方もあったんだな。
初めての人も安心だ。
あーーーー。これもっと食いたいわ~~。
お取り寄せしかないのか。
送料でこういう安いものはかなり割高になっちゃうんだよね。
ケースで買うと多すぎるし。難儀やねぇ。