大きなミカンを少しいただいたのですが、チビミカンの味を知ってる身といたしましては・・・言葉もございません。中の袋の皮も厚いし、何もかも大味でね～見た目は立派で言うこと無しなんですが、チビミカンのお味にはな～勝てないですよね。しかしながら家人の家系では、大きなミカンが大好物で、チビミカンをバカにして嫌がります。私は「ミカンの事知らんねんわー」見た目で決めんといてほしいわ～味で決めてー何でも家によって違いますね。
さて、今日はお口というか味覚についてのお話です。学校給食で四角いマーガリンを食べてて、家で学校の残りのパンにバターをぬって食べると、ん～まぁ～別もの、バターのお味のいい事、それから、バターを学校に持って行ったりしてね。先日もライ麦パンにハマってそれを食べてると、口が慣れてしまって余りおいしさを感じなくなって、お出しもね～関西はいいお味の品がいろいろあって、結構ハマってお鍋なんかをしてると、だんだん最初の感動した味覚が失われてきてね～私の口はどうなってるんや～味覚バカになるのかな～？家人曰く、「ハマるからそぉ～なるんやー」そやろか？「だから色々変わったもんを食べな～アカンってことやー」なんて言われてしまって・・・このハマる性格嫌ややわー何か一つハマってるもんがあってね～今はチリメン山椒、それも自分の手作り味にハマって・・・偏るわ～いつまでもじゃないから、ええか～？味覚って持続性がなくて、どんどん進化していって又、年と共に変わって行くもんなんですね。そぉ～言えば口が肥える、舌が肥える。味を覚えるんですね。cyicyikatsuko
