今日は１日雨
こんな日こそ制作に専念できそうですが。。。だらだらと過ごしてしまいました
そろそろ夕食なのにお腹もすかず作りたくない気分
きのう何食べた？
ネットで見つけて気になっていた三国シェフの「鶏肉のビネガー煮」を作ってみました
太いアスパラのソテーとイタリアンパセリを添えて
塩コショウした鶏もも肉をカリッと焼いて、玉ねぎ・トマトを加えワインビネガー・水で煮込むだけですが、さすがプロの味！！！
ベランダのバジルでカプレーゼを作ろうとスーパーのチーズ売り場を見ていたら生モッツァレラを発見！
生モッツァレラで作ったカプレーゼ 
普通のモッツァレラと比べてとろーり食感で美味！
そういえば母の日
自分で作った料理だけど泡で乾杯
