定番ポトフと菜の花とシラスのペペロンチーノ

曇りの予報でしたがお昼ごろまでは晴れて洗濯物もすっきり乾きました

冬は空気が乾燥しているので月が綺麗に見えます

昨夜１０時ごろのお月様　

でも街が明るいせいか星座は見えない…都会でもないのに

乾燥していると洗濯物は乾き月も見えるけれどミニチュア作りには。。。

色付けした粘土がすぐに乾いてしまうし、エアコン効いている部屋ではさらに作りづらい

そんなことでエアコンのない北側の部屋でハロゲンヒーターで暖房し制作していますが、部屋全体は寒い！寒すぎで粘土がカチカチ、四苦八苦

在庫のイチゴで作ったホールとプチのタルト　　

これで安心していつものウサギさん状態でしたが、気が付けば明日から２月　２月は短い

慌ててイチゴを作り始めました(^^　;

途中休憩　モグモグTimeは村上のきんつばとお煎茶　

なぜか夕方になるとやる気が出てくるんですが、夕食Time（笑）

夕食作りに時間をかけてないし、この頃はワンパターン

昨夜もそんな献立(^^;)　

キャベツを消費するために定期的に作るポトフ　

安いと買わずにいられない菜の花　　夫のリクエストで先日作った菜の花とシラスのペペロンチーノ　

　お昼のパスタも良いけれど、ワインとともに頂くパスタ良いですね　
　

チキンソテー・バルサミコ風味

昨年はバスルームのリフォーム、ムアツ布団や冷蔵庫の買い替えなど大きな出費がありました

ある程度の年齢になるとあと何年生きるかも考慮して。。。やっぱり今でしょ！(;´∀｀)

大事に使っていても耐久年数ありますから

今買い替えるかどうか悩んでいるのはダイニングチェアーです　

経年劣化で座面がひび割れしてきました

他は問題ないので張替えできないものかと、椅子の張替えの業者に問い合わせたところかなりの高額

購入した家具店経由しメーカーに依頼するのが一番安くできるのですが、この大きさのチェアー4脚を家具店に持ち込まなくてはならない

それに修理に出している間ダイニングチェアーがないのも不便

色々考えたら新品に買い替えたほうが良いのかここ数日悩んでいます(;^_^A

今日は一日晴れていましたが夕方の空には怪しげな雲

　

そして風も強くなりました

今夜も温かいスープにしよう

きのう何食べた？

塩・こしょうした鶏モモ肉を焼いて仕上げにバルサミコ酢をかけたチキンソテー　

フライパンに皮目を下にしていれ焦げ目がつくまで蓋で押さえつけて焼くとパリッと仕上がり美味です

　サラダと白ワインとともに　

ミニバラ強剪定2023

晴れて空気が冷たい！　でも日差しがあるのでコートを着て歩いているとそれほど寒さは感じませんね

昼食はスーパーで買ってきたお弁当を食べ食後はテレビを見ながらコーヒーブレイク

値上げ前に買った無印の不揃いバウムとダロワイヨのコフレユニヴェール　　

コーヒータイムを楽しんだ後はベランダ作業

葉が少なくなってきたミニバラの強剪定　　

２月には植え替えるので培養土も注文しておきましょう

作業が終わって、空を見上げたら青い空に浮かぶ白いお月様　

昨夜21：24のお月様　

今夜もお月見できそうですが夜は寒いです(;^ω^)

寒い日はやっぱり鍋料理

昨日の夕食はトッポギ入りキムチ鍋　

砂糖・醤油で下味をつけた豚肉をゴマ油でかるく炒めてから作ると一味違ったキムチ鍋になるようです

煮込んだ豆腐が美味しい　　ほうれん草のナムルを添えて　

今夜は白ワインにあう献立にしましょう

具だくさんのミネストローネ

料理研究家の土井善晴さんが毎日の料理を楽にする「一汁一菜」を提案されていますが、そう考えると毎日の料理も苦痛ではなくなりますね

それを意識しているわけではないけれど、最近具だくさんの汁物が続いています(*´艸`*)

昨夜もメインは具だくさんのミネストローネスープ　

ニンニク・玉ねぎ・セロリ・キャベツ・人参・ベーコンなどをじっくり炒めショートパスタ、基本のトマトソースで煮込んだミネストローネ

仕上げに蒸し大豆を入れれば栄養満点

　ガーリックシュリンプ・チーズ・イチジク・オリーブ盛り合わせ

　フランスパンを添えて白ワインとともに

今夜はキムチ鍋です

昨夜は豚汁、昼は冷凍うどんで「ほうとう風」

都心では雪の予報、横浜は夕方から雨が降ってきましたが雪になるのかしら

12月初めに申請したマイナンバーカードの交付通知が届いたので予約をしたら２月１０日以降

私のように駆け込みの申請が多いのかもしれませんね(;´∀｀)

それにしても任意と言いながら、保険証も人質に取られいつの間にか強制的

今日の昼食

冬らしい寒さが続き食事は温かいものが多くなります

野菜室に沖縄県産カボチャが残っていたので昼食は冷凍うどんを使ってほうとう風

　冷凍うどんでは「ほうとう」とは別物かな

でも野菜はたっぷり栄養満点！

きのう何食べた？

こちらも野菜たっぷり豚汁　　レンコンの明太マヨネーズ和え　

ミニお刺身も添えて日本酒とともに…しめは🍙