七草出荷をちょこっと手伝った

今日散歩中に近所の友人の家の前を通りかかったら、
何やら大量の野菜と格闘している姿が見えた。

道の駅に七草を出荷しているのだと言う。
今日の分は既に出荷したが、この時季は飛ぶように売れて間に合わないくらいらしい。
ひとりで忙しそうなので、そのまま手伝うことにした。

私は野菜の根っこを切ったり汚い葉っぱを取り除いたり。
友人はそれを夜なべでパック詰めするのだと言う。
折角作っても、もし積雪などすれば客足は止まって大量に売れ残ってしまうから、
なかなか売れ行きの予想は難しいそうだ。

なんにしても稼ぐのは大変である