なんちゃってシューマイ

昨日の餃子のタネが余ったから、今日は
少し前に妹に教わった『皮なしシューマイ』を作ろうと思いついた。

豚まんを作った時に余った肉餡も冷凍してたから、それも足して
新玉ねぎと椎茸をみじん切りにして、片栗粉を加えて練って、
丸めてフライパンで蒸し焼きにした。

ちょっとタネが柔かったのできれいに丸められなかったけど、
酢醤油と辛子で食べたら、うなるほど美味しかった。

しかし、これは何と名付けたらいいかな？
皮なし餃子でもあるし、皮なし豚まんでもあるわけで・・・。
『なんちゃってシューマイ』だ