大分名物吉野の鶏めし

鶏めしの炊き込みおこげ こさえしを友と２人で食べつ話しつ


とりめしの
たきこみおこげ
こさえしを
ともとふたりで
たべつはなしつ


吉野は地名です 吉野の鶏めしは大人気
チョッと甘くて少しテカテカしています

食べて食べて味を覚えました

吉野の鶏めしの具は鶏とゴボウだけ！
だし汁 砂糖 味醂 酒 醤油 鶏とゴボウ
で炊いてみるのですが本家の味が中々
出せませんから椎茸を入れてみたら
ずいぶん近づいたような気がします





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