玄関前の蕗、そのうち採ろう採ろうと思いながら数日。
昨日の朝思い立って、ようやくとりました。それも雨の中😳
いつもきんぴらばかりなので、今年はきゃらぶきに挑戦したいな〜と思っていて、作ってみました。
色は薄いけど、超しょっぺ(*_*)
まぁ、ごはんのお供にはいいか。
蕗の皮を剥くのが楽しいので、実家の母ともつくろう！と思って、今朝も蕗を数本とりました。
実家までの道のり、青空でるんるん、途中仲良しのお友達とすれちがって、これまたハッピー。
はぁ幸せって思わず声出てしまった（笑）
母と一緒に皮を剥くの、楽しかった。今ごろ、おいしいきんぴらになってるかな？
そうそう。今朝はたけのこもとったのに、それは写真撮るの忘れた。また今度。
今日のカケフさん。
小鳥さんと仲良しになりたくて、観察してるところです。
昨日から、小豆を煮て、今朝、おはぎを作りました。
もう何回か作ったつもりでいたけど、まだ今日で２回目だった。
それも、前回作ったのはもう１年半も前でした😳
作り終わってから、ブログを検索して気づいたのですが、作る前に読んで、前回の反省を確認すればよかったけど、まぁ仕方ありません。
今回は、もち米２合、小豆250gでつくりました。
小豆を煮る時のお砂糖、あんまりよく量らなかったので、ちょっと甘さ控えめだったみたい。
今回も、すりごまの方の中には、あんこが入ってます。
実家にも届けてきました。
次回こそ、こし餡を作るのに、調整したいと思います。
今日のカケフさん
ヒーターの前で、毛繕いしてました。
昨日のお昼頃から、腰に違和感。
特に、ギクっとやったわけではないけど、なんだろう？？？といろいろ考えたところ、月曜日の午後に、重いモノを持った筋肉痛だと気づきました。
腰が筋肉痛になるのは初めてかも。
今月は、まだまだ重いモノをもつ機会が多いので、体勢に気をつけて過ごしたいと思います。
今日は、昨日に引き続き、お片付けのお手伝い。
ご依頼いただいたところは、ご依頼者様のご協力もあって、昨日と今日、合計２時間半くらいで終了しました。
喜んでいただいて何より。私も、お片付けできて嬉しかったです。
今日は、映えなくてインスタに使えなかった写真の供養（笑）
チーズのはいったハンバーグを作ろうと思ったんです。
ふと、油揚げを使ったら、チーズがはみ出なくていいかな〜なんて思いまして。
油揚げ１枚を開いて、ハンバーグのタネをのせ
チーズ。（だいぶ見場が悪いw）
ハンバーグのタネをのせて、油揚げを乗せて焼く
やっぱりちょっとチーズがはみでちゃったけど
美味しくできました。
ちなみに、油揚げを半分に切って、巾着のようにしたのがこちら
こちらは袋状なので、チーズがはみでることなくできました。
油揚げさんは、なんでも美味しくしてくれるので優秀ですね。
今日のカケフさん
朝からヒーターのまえでリラックス
ウォーキング。
今日も、歩き出した途端、あられが降ってきた。
あられなら、あんまり濡れないのでまぁいっかと続行。
ちょうど中間地点のあたり、一瞬で道が真っ白に。
雪が降る中歩くクレイジーな人になってしまったけど、通る車は数台なのでまぁいっか。
意外と、スニーカーであられを踏む音が心地よくて、にやにやしながら歩いてた（ますますクレイジー）。
帰ってきた途端、青空がでてきて、この前もそうだったなぁ・・・なんかもってんなあたし・・・とまたにやにや（笑）
明日も歩こう🚶♀️
よく動画でみかけるレンコンのフライ。
やっとタイミングがあって、作ってみました。
袋の中で下味をつけて少しおいた後、片栗粉をまぶして揚げました。
とっても好みの味。「レンコンだし」と思って、つい食べ過ぎてしまった😅
また作ろうと思います。
今日もアップのカケフさん
あ起きてるのに、iPadを向けてる間は、目をつぶってる・・・
１月の歩数は、315,132歩でした。
じっと作業することが多かった１月、１日１万歩クリアできなかった日が１０日以上ありました。
月途中で、歩数の貯金もなくなってしまったので、最後の５日間くらい、コツコツ歩いてなんとか１日平均１万歩をクリア。
けっこうギリギリだったな😅
２月も、朝のウォーキングができない日が多いと思うので、時間を作って動くようにしていきたいと思います。
昨晩は、相方がでっかいハンバーグを作ってくれました。
わたしが、朝のうちに挽肉と玉ねぎをこねて準備してたんですが、ハンバーグの形を作る時になって、どんな大きさにするかは、夜相談してから決めようと思いまして。というのも、ハンバーグも、けっこうマンネリかな？と思って。
そしたら、相方のアイデアででっかいハンバーグに。
これ、マスタードソースとチーズがたっぷりかかってるんです。
めっちゃ美味しかったです。
こういうジャンキーなの作らせたら、ほんと天才。
またよろしくお願いします！
今日のカケフさんも、ヒーターの前。
かわいいなぁ。
