ダルメシアン孔明との生活*癒しの花&野菜作り

孔明と共に田舎暮らし
日々感じること・癒しの花&野菜作りのこと

梅雨ですね~

2017-06-27 | 季節

梅雨だから傘さしてますよ

雨がやんだら、すぐ草取りして畑もうるおってます

 

気がついたことで花がよく似てるよね

オルレア、パセリ、セロリ、パクチー、人参もね

みんなセリ科だったわ、オルラヤもね

どおりでよく似てるはずだわ

 

 

梅雨の時期は台所仕事ね

今年のうちの土地神さんの梅は1kだけ、去年かなり剪定したので

もういいかなと梅干用に

すると友達から”南高梅つけてね”っていいただいた

きれいでしょう

1k梅干し用に・・・計2kの梅干し

またまた”も少しあるよ”~って2k頂き

1kはもう一回梅干し用に(合計3k梅干し)ジップロックで塩12%で

 

残りの1kどうしようかなって・・・

少し熟してるからと、黒糖&黒酢にてシロップへ

コクのある梅シロップへ返信するかな・・・

楽しみね

 

 

びわもたくさん頂いたのでジャム と、考えコンポートに

白ワイン入りのコンポート、種取ってたら変色したけどレモン汁できれいに

ゼリーにしたら美味しい

ビワの下のはヤマモモ(こちらの県の木です)どこでも採れるのかな

子供の時は知らなかったな

ヤマモモの赤ワイン煮シロップ

 

ズッキーニ、2年間収穫できなかったが今年は黄、緑と

ピーマンもトマトも

ただね、茄子だけはテントウムシモドキが半端なく葉っぱについて

消毒したくないから、もういいわとあきらめた

 

梅もビワもたくさんいただき有難いです、みなさんに感謝です

 

 

桔梗も咲き始めたけど、今頃だっけ

 

うちの庭のお守りcatちゃん