子供の頃には母がよくシバ餅を
作ってくれました。これは柏で
作ると柏餅になり、サルトリイ
バラの葉で作るとシバ餅と呼ば
れていました。昔は三段重ねの
セイロで薪を使って蒸していま
した。なぜ大量に作る必要があ
ったかと言うと、子供が多く他
のおやつが少なかった点もあり
ます。今はそれほど大量には作
りません。味は昔のままです。
『豊かさに慣れて汗かくこと忘れ』
(2020年6月・川柳城の和・近詠・中城英雄選・入選)
本日の歩数12,412歩
子供の頃には母がよくシバ餅を
作ってくれました。これは柏で
作ると柏餅になり、サルトリイ
バラの葉で作るとシバ餅と呼ば
れていました。昔は三段重ねの
セイロで薪を使って蒸していま
した。なぜ大量に作る必要があ
ったかと言うと、子供が多く他
のおやつが少なかった点もあり
ます。今はそれほど大量には作
りません。味は昔のままです。
『豊かさに慣れて汗かくこと忘れ』
(2020年6月・川柳城の和・近詠・中城英雄選・入選)
本日の歩数12,412歩