久々の日本橋、日銀近くの現場です。
最近住宅関係の仕事が多いので、
オフィスの仕事にちょっとホッとします。
仲の良い設備員さんもいるので愚痴も出たり😅
嫌という訳ではないのですが、
住宅関係の仕事は神経を使いすぎて疲れますね。
娘が患者さんから大きな筍を頂いてきて、
ぬかがなかったので近くの精米所に行く。
ここは「ご自由にお待ち下さい」と、
持ち帰り用のぬかが置いてあって有難い。
明日は大鍋を出して筍を茹でましょう。
しかし暫く筍祭だな。
最近住宅関係の仕事が多いので、
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ここのところずっと、たけのこ祭りでした。
半分以上は、わかめと一緒に煮た若竹煮にしましたが、
あとは炊き込んで、さらに混ぜご飯にしたり、炒めたり、毎日いろんな食べ方を楽しみました。
食物繊維とりまくりウィークでした(笑)
今日は筍ご飯と天ぷらにしてみました。
あとお弁当用に甘めに煮ています。
崎陽軒のシウマイ弁当に入っている筍煮が好きなので、それっぽく😄