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今週作ったパンの備忘録＆かぶらー隊長さんから頂いた贈り物です。
◆八朔酵母マコ大好きさんから頂いた八朔で八朔酵母（はっさくこうぼ）を起こしてみました。ネットで八朔酵母について調べていたら「八朔酵母は酵母界のスーパースター」と書かれているのを発見何がスーパースターなのか理由は忘れたのですが、何だか期待のもてそうな酵母です。煮沸消毒した瓶に、ミネラルウォーター220ｇ . . . 本文を読む
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最近はおうちパン作りに熱中しています。
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