福井県三方湖のおすすめ「年縞博物館」と「年縞sand」

小学生の時の苦い思い出の「地層」が、福井県三方湖の#福井県年縞博物館 の「#年縞 （ねんこう）」を見て「面白い」に変わったお話。 . . . 本文を読む

滋賀県余呉湖の発酵オーベルジュ「徳山鮓」

長年の憧れの発酵オーベルジュ「徳山鮓」に行ってきました。 発酵がたくさんのお料理に、苦手だと思っていたジビエのお料理が美味しくいただけ、特に熊鍋の熊の肉は、今まで食べた中で一番の感動のお味でした。 . . . 本文を読む

滋賀の長浜観光2日目

長浜観光2日目の観光スポット、およびオススメ長浜のホテル、長濱浪漫ビールランチについて。 . . . 本文を読む

滋賀の長浜観光1日目

滋賀の長浜観光スポット、人気のハンバーグランチと、滋賀の郷土料理の夕食について . . . 本文を読む