札幌滞在2日目（9/4）のランチはTH（夫）と2人で『リストランテ テルツィーナ』へ行きました（お店のHPはコチラ）。
マコ大好きさんのブログで見て以来、一度行きたいと思っていたお店です。
去年の6月に行ったサッポロファクトリーにある姉妹店『トラットリア・ピッツェリア テルツィーナ（Torattoria/Pizzeria Terzina）』が良かったので、今回も楽しみにしていました（過去記事はコチラ）。
奥の方の席に案内されましたが、
私達の隣のさらに奥の席は、一段高いところにカーテンで仕切ることもできる特別席でした。ここに座ったら結構目立ちそうです。
ランチはコースが3種類ありましたが、夜もフレンチを食べに行く予定だったので、一番軽くてお安い「Pranzo A（1,890円）」にしました。
●フランボワーズのジェラートと黒胡椒
二口ほどで食べられる量でしたが、フランボワーズ好きの私は嬉しかったです。甘酸っぱいフランボワーズのジェラートに大粒の黒胡椒のパンチがきいていました。
●セミドライトマトとミント
セミドライトマトにバジルは家でもやっていましたが、ミントは初めて食べました。これもあいますね。
●古平産真ダコとオクラ、ブロッコリーのサラダ
モリエールの野菜のお料理が好きなのですが、こちらの野菜のお料理を見てモリエールを思い出しました。こういう色とりどりの色々な野菜が入ったお皿は見て楽しく食べて嬉しいです。
ミニトマトは赤、濃い赤、黄色の3種類入っていました。
●泊産朝イカとキュウリのソース フェデリーニ
キュウリがパスタのソースになるとは驚きでした。イカの味や塩味がきいているものの、やはりキュウリ独特の青い匂いが残りました。同じ緑のソースならズッキーニが好みでした。
●香ばしい未来コーンと三元豚のサルシッチャ、バジリコのリゾット
焼きとうもろこしの甘さにサルシッチャのかすかな塩味があっていました。
●パン
パンは2種類。どちらも全粒粉入りでした。生地は同じでも成形が違うと（1つ目は丸パン、2つ目は楕円形の大きめ成形をカットしたもの）、食べた感じがこんなに違うんだなあ、と勉強になりました。
イタリア料理で出てくるパンはフォッカッチャ以外はさほど美味しくない気がしていたのですが、このお店のパンは美味しかったです。たっぷり注いでいただいたオリーブオイルも香り高かったです。
●お好みのデザート
4種類の中から好きなものを1つずつ選べました。
・本格的なティラミス
マスカルポーネにコーヒーが混ぜてあるのでコーヒーの香りがしっかり味わえるティラミスでした。手のひら型の器が面白かったです。
・パッションフルーツのムース
酸っぱいもの好きなので、酸っぱい系の何かがあるとつい頼んでしまいます。生パッションフルーツも入っていて嬉しかったです。緑色のムースは何味だったか記憶にございません。
デザートではありませんが、TH（夫）がフォークの形を気に入ったのか、撮っていた写真。
●食後のお飲み物
カフェ、紅茶、ハーブティーから好きなものを選べました。
●小菓子
左下の写真は、紅茶の茶葉入りマシュマロが、黒豆・緑茶・コーンスターチ（と一応食べても大丈夫なもののようですが観賞用とのこと）がきれいな層になって小さなガラスに入ったものにつきささったもの。
右下の写真は、手作りの生チョコ数種類の中からいくつか好きなものを選んだものです。緑茶、黄な粉、黒ゴマ、トマトなど、和の素材も生チョコになっていました。
飲み物は、お料理にあわせたワイン3種類（白2種類・赤1種類）が少量ずつ楽しめるという「グラスワインセット（1,200円）」があったのでそれにしました。
同じ白でもグラスも異なり、味や香りの違いが楽しめました。どちらの白ワインもとても美味しかったです。
お肉や魚系のメインがついていないコースでしたが、出てくるお料理の種類も多く、素材が生かされたあっさりとした味付けでとても満足しました。1つずつのお料理は少なめですが、皿数が多いので食べ終わるとちょうどよい量でした。
このお値段(1,890円）でこんなに皿数が多く小菓子やカフェまでついてきて果たして儲けは出るのだろうかと余計な心配までしてしまったほどリーズナブルなコースでした。
お店のスタッフの方達も皆さん感じが良く、スマートなサービスで居心地も良かったです。
今度札幌に行ったら、今度はTH（夫）の両親と4人でまた行きたいなあと思ったほど気に入りました。
前日の『茶月斎』といい、こちらの『リストランテ テルツィーナ』といい、素敵なお店に続けて行けて良かったです。
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上のデザートが手の平でそおっと大切に包まれているみたいで、ティラミスは冷たいけど温かみのある感じでした。
最後の生チョコ、カレーとか無かった？
カーテン席、たまに男性同士とかいらっしゃるらしい・・・
美味しい情報が盛りだくさんですね♪帰国時に参考にさせていただきます。
お時間あるとき、食を中心としたフランスでの暮らしを綴っている「エッフェル亭」へも遊びにいらしてください。
私達の時にはなかった気がするけど、カレー味もあるんだ～
カーテン席、個室仕様でありながら、かえって注目を浴びそうですね。
男性同士で案内されたら最初はちょっと気恥ずかしいような。。
ご訪問、コメント有難うございました！
katherine15eさんはフランスに住んでいらっしゃるんですね。うらやましいです。
今katherine15eさんのブログを少し見せていただいたのですが、お料理の盛り付けも素敵で参考になります♪
一度訪れてみたいと思っていたバスク地方の旅行記も楽しみです。
またゆっくり遊びに行かせて下さいね。