今日は、今年４月の派遣の仕事で知り合ったHTさんとMAさんと銀座の『China Garden 銀座 麒麟』という上海料理ダイニングに行きました。このお店は、食べること大好きグルメなHTさんがネットで色々検索したお店の中から選んで下さいました。
お店は、銀座のバーニーズの向かいです。1階～6階まで全て『China Garden 銀座 麒麟』のきれいなビルです。１階の受付にドアマンの方がいて、予約している旨を伝えエレベーターで自分達の席に向かいました。案内された店内は細長い間取りで、まっ白なテーブルクロスに青いナフキンに壁に飾られた活花が美しい、いかにも銀座のシックなお店という雰囲気でした。
通常のディナーコースは6,000～12,000円とそれなりのお値段ですが、この他に「女性に大人気のライトディナーコース 3,800円」という一つだけえらくお手頃価格のコースがあります。今回はこのコースを注文しました。
【ライトディナーコース 3,800円】
●前菜5種盛り合わせ
「くらげともやしの和え物（写真左奥）」は、さっぱりした味付けで食べやすかったです。
「いくら？（写真右奥）」は、皮がプチプチした弾力があり、初めて食べる食感でした。2人の話によると、これはもしかすると人工いくらではないかとのことでした。人工いくらの存在を初めて知りましたが、なかなか面白かったです。
「牡蠣の燻製（写真右手前）」は、ゴムのような食感の醤油味で、最初何か分からなかったのですが、最後に磯の香りがしたので、多分牡蠣の燻製なのではないかと思います。
写真左手前も、何の食材かよく分からなかったのですが、八角がきいていて中華っぽい味でした。
●フカヒレと旬の上海蟹肉のスープ
このディナーコースの価格で、どうしてこれだけの量が入ったフカヒレと上海蟹のスープが出せるのか不思議なのですが、具沢山で、色々な食感が楽しめる美味しいスープでした。
●大正海老と百合根の柚子風味の甘酢炒め
大正海老は大きく身も引き締まっているし、百合根の食感も良く、甘酢の味も柔らかでした。
●鴨ロースのオーブン焼き 四川腐乳ソース
鴨ロースはしっとり柔らかで、少しピリ辛でコクのある腐乳ソースとよくあっていて美味しかったです。
●脂ののった銀鱈のチリソース仕立て
銀鱈はもっちりとしていました。下のふわっとしたチリソースは蒸しパンに付けて食べたくなるような味でした。
＜お食事＞
*4種類の中から好きなものを1品づつ選べるので、3種類選んで皆で味見しました。
○四川山椒の効いたマーボー豆腐かけご飯
山椒がピリリときいた四川風マーボー豆腐です。味付けは濃い目でご飯にあいます。
○中国青菜と蒸し鶏の腐乳風味のお粥
青菜と鶏肉がたっぷり入ったお米の形が分からないほど柔らかく煮込まれたお粥です。腐乳でしっかり味が付いていて美味しいです。
○健康食 黒胡麻たたっぷり香り炒飯
黒胡麻の風味が香ばしい、パラリとしたチャーハンでした。
●デザート
デザート前の段階で既にお腹がいっぱいでしたが、デザートが3種類、しかもたっぷり出てきたのは嬉しい驚きでした。
「杏仁豆腐（写真左奥）」は、上の蜜も中身にも杏仁霜が使われていて、フルフル状態で固められていて、好きな味でした。
「仙草ゼリー（写真右）」は、上にキウイとマンゴーがトッピングされていました。
「アイスクリーム（写真手前）」は、クリームチーズ味で、上から煮詰めたバルサミコ酢がかかっていて、クリームチーズとバルサミコの酸味が美味しかったです。
【飲み物】
ぐるなびクーポンを利用しました。なんと、ドリンクメニューの中から一部を除き好きなものを選べるという太っ腹なサービスです。
写真左からベリーニ（1,200円）、山木査酒（700円）、白桃とカロテンジュース（700円）をそれぞれ選びました。
《感想》
・今回頼んだのは、「ライトディナーコース」という名前でしたが、品数も多く、充分お腹いっぱいになるコースでした。銀座で、これだけの食材を使ったコースが3,800円というのはお値打ちだと思います。使われているお皿も可愛く、デザートもたっぷり付いていて3人とも大満足でした。このコースが女性に人気がある理由が分かりました。
・女性以外にも、サラリーマンのおじさま2人連れが上海蟹コースを食べていたり、会社の同僚らしき集団が奥の席の方で食事を楽しんでいたりと、色々なシチュエーションにあわせて使えるお店だと思います。私達が行ったフロアは個室はありませんでしたが、それほど混んでいないためゆっくりできました。別のフロアには個室もあるようです。
・接客サービスについては、ドリンクのオーダーを間違えられたり、スープを飲んでいる途中に持っていかれそうになったり、お会計カバーの中にレシートとお釣りがまだ残っているのにカバーを取りに来たりとサービスのタイミングがいまいちずれているし、女性従業員の2人がくすくす笑っていて態度もアレレ？と不可解な部分もありましたが、お店のシックな雰囲気と、お料理のコストパフォーマンスは高いと思いました。
・HTさんは平日のランチでも1度来られたらしく、ランチもボリュームがあり美味しくて、ドリンク券まで付いてくるお得なコースだそうです。ランチも近くに行くことがあれば一度行ってみたいと思います。
takapyonaの評価：★★★☆☆（3つ星半）←お料理のコストパフォーマンスは４つ星、接客はいまひとつ
＜お店データ＞
店名：China Garden 銀座 麒麟
住所：東京都中央区銀座6-9-15
電話：03-3572-0039
営業時間： 月～金 ランチ 11:30～15:00 (ラストオーダー 14:30)
ディナー 17:00～22:30 (ラストオーダー 21:30)
土 11:30～22:30 (ランチ ラストオーダー 16:00)
(ディナー ラストオーダー 21:30)
日・祝 11:30～21:00 (ランチ ラストオーダー 16:00)
(ディナー ラストオーダー20:00)
ＵＲＬ：http://www.ginzatact.co.jp/kirin/index.html
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