午後から雨☂️
でも夜になっても気温が下がりません。
一応ストーブを焚いてますがちょっと暑いくらい。
すっかり春となりにけり。
ストーブがあるといつも熱いお湯があるのは便利です。
お茶が飲みたい時に飲めるってイイよね。
お茶といえば、
コロナ禍でお茶の葉を急須で入れて飲む人が増えたんだって。
最近はお茶の葉を買う人も少なくなって、
急須を使ってお茶を呑むなんてとても贅沢、と言うかめんどくさいじゃない、と
若い人に言われました。
それが、コロナ禍で家にいる時間が増えると、
のんびり、ゆったりと時間を過ごしたいと思い人が多くなったようです。
ふふ、イイ傾向ですよね。
お茶はやっぱり急須で淹れるのが一番。
お茶が大好きな私は、外出から戻ってまず一番に呑むのが緑茶、
呑まないと家に帰った気がしないのです。
夜のご飯の後も必ず緑茶を飲みたい。
遅い時間になっても飲みたい方です。
現に今先日の頂き物、
宇治の高級茶を飲みながら書いてます。
皆さんもっと、お茶本来の美味しさに目覚めて欲しいものですわ。
ペットボトルのお茶ではフレーバーの香りばかりで
お茶本来の栄養素などお構いなし。
カテキン配合なんてのもあるかも知れませんが。
製品を作るための工程が多ければ多いほど、
本来の栄養素も味も損なわれ、あとは人口のテイストメーカーで
整えられているのです。
お茶は日本の伝統文化。
お茶の本来の美味しさとその効果を日本人の多くの人に伝承して欲しいですね。
お気に入りの急須は多分常滑焼。
胴回りにヘラで削り落とした模様があって素敵です。
常滑焼の滑らかな手触りが好き☆
