蔵迫温泉さくらキャンプ場でソロキャンプ

雨の涌蓋山登山だったので誰にも会わずに下山。
小国のスーパーで食材を買ってから、
熊本県阿蘇郡南小国町満願寺の「蔵迫温泉さくら」へ。
ここでも誰もいません。
管理人さんもいません。
電話しても出られません。
勝手に設営。
設営が遅くなるし、調理に手間取るし、忙しかった。




なかなか食材が揃わず、鯛のあらでアクアパッツァを作りました。
あさりも無かったので、冷凍シーフードミックスと冷凍ホタテであさりの代わり。
鯛のあらの血をよく洗い流し、塩を振ってしばらくしてキッチンペーパーで臭みを拭き取り、軽く表面を焼く。
フライパンから取り出して、オリーブオイルでニンニク、ぶなしめじ、セロリを炒め、
解凍済みのミックスシーフード、ホタテを投入。
食材全部を投入したら白ワインと水入れ、
グツグツ煮て完成。
一人なのにフライパンいっぱいに…。
頑張って4分の3を食べる。
ホントは出来たスープでパスタを和える予定だったけど。





あさー！

朝から雨が土砂降り。






ベーコンと卵を焼いて、





トマトも焼く。





こんがり焼いたパンに全部のっけて、カマンベールチーズとバジルソースをトッピング。





パンで挟んでかぶりつく！
昨日の残りのアクアパッツァを温めなおし、
腹いっぱい！！！





キャンプ場は阿蘇サイトと久住サイトに分かれています。
久住サイトに設営してました。
管理棟に行って受付。
管理人さんは、5時になっても来ないし雨でキャンセルかなと思って風呂に行ってた、はははは。





阿蘇サイトを見に行くと、いい景色！





祖母山とか阿蘇とか見えそうで見えない？？





また牛さんに遭遇。





朝風呂に入ってすっきり。
内湯と露天風呂があり、いいお湯でした。




雨が止むのをラジオを聞きながら待って撤収。
撤収で手間取ってお昼が遅くなり、営業終わってるんじゃないかなーとドキドキしながら「戸無のそば」へ。
3時位だったので貸し切りでした。
美味しかった♪
高速代を節約して唐津へ。
途中、アクセルを踏んでたスネがつって泣きそうでした。

お盆のキャンプも雨で焚き火が出来なかったので、
今度こそ焚き火だ！と意気込んでいましたが雨で焚き火できず。
炭を起こすのもめんどくさくなり、カセットコンロが大活躍でした。

ちょっと料理に目覚めそうなソロキャンでした。
また行きたい！








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