雑過ぎる食べ物

生協カタログに出ていたレシピ

豆腐入りレンジチーズケーキ

作りたいと思って冷蔵庫に貼ったのはいつだったのか

😆

それから今年の秋

スーパー入り口で「腸活」を殺し文句にヨーグルト宅配の勧誘

殺し文句に乗った

初回配達時に一緒に入っていたのが充填パック絹ごし豆腐　

これを使って冷蔵庫に貼ったレシピで豆腐チーズケーキを作りたいと思っているうちに、賞味期限が過ぎた

充填パックだし年内だったら平気だと思う

昨日のうちから、今日の最優先課題を豆腐チーズケーキ作りとしていた

私は食材を一度で使い切ってしまいたいタイプの主婦だ

「そのタイプのアパートの隣人」が出てくる小説を読んだことがあり、そのときは大いに賛同した

この、ヨーグルトのオマケの豆腐250gも使い切れると思ったら

レシピの分量は80g

クリームチーズだってレシピの分量は180gなので、レシピに従うと200gの１パックを使い切れない

使ってしまうのが目的なんだから～

豆腐全部使う➰

クリームチーズ全部使う➰

卵一個になってるけど二個くらいかな➰

粉も砂糖も混ざってればいいんでしょ➰適当量で➰

レモン汁も要るんだ➰レモン買ってない➰でも瓶入り使いかけが残っていたよ➰これも使い切りたいから全部投入➰

耐熱皿にシートをって書いてあるけれど、2階の家族は食べないだろうし私がひとりで食べるんだからシート無しでいいや

レンジで３分となっているけど、もう少し長くかな➰

竹串に何もついてこなかったらOKなんだって😃

延長延長で、２０分はレンジにかけたと思う😅

多分１０分ちょっとくらいのところがちょうど良かったのかもしれないけど、端のほうが竹串についてきたから、延長のまた延長で😅

人にお出しできないけれど不味い訳でもなく、もちっとした食感でレモン風味が効いている

雑過ぎるけれど、実家の家族なら喜びそうだ😆

☺️

実家の家族に「大根入り豚角煮」というものを作ってお届けしたいので、買い出しに行った

師走の空に浮かぶ雲たち、北国で大雪降らせたあとにちぎれてこっちまで来たのかな

そして、ガソリンが下がってきている

160円代の時に入れちゃったよ😖